红烧肉简易版做法 红烧肉的简单做法 这样做肯定营养又好吃
导语:红烧肉是一种著名的大众菜肴,有各种各样的做法,相似但不同。然后,我们推荐几种简单的红烧肉方法。想知道做红烧肉需要注意什么吗?我们来看看。红烧肉有哪些做法?第一,简单版的红烧肉五花肉皮,葱,姜,蒜,八角,肉桂,糖,盐,酱油,酱油,鸡精。1.将五花肉洗净,切成3厘米的块。倒入适量料酒,腌制30分钟。30分钟后沥干剩余的料酒。2.启动油
红烧肉是一种著名的大众菜肴,有各种各样的做法,相似但不同。然后,我们推荐几种简单的红烧肉方法。想知道做红烧肉需要注意什么吗?我们来看看。
红烧肉有哪些做法?
第一,简单版的红烧肉
五花肉皮,葱,姜,蒜,八角,肉桂,糖,盐,酱油,酱油,鸡精。
1.将五花肉洗净,切成3厘米的块。倒入适量料酒,腌制30分钟。30分钟后沥干剩余的料酒。
2.启动油锅,倒入少量油,加入腌制好的五花肉,用小火慢慢油炸。微黄色翻炒,然后捞出沥油。
3.锅内重新加油,加入葱、姜、蒜调香,加入冰糖快速翻炒,再加入炒五花肉翻炒,再加入酱油、酱油。
4.给肉上色后,加入清水,直到水位覆盖肉的表面。加入八角和肉桂,盖上大火,转小火炖15分钟,然后加入适量的盐,再炖15分钟,15分钟后大火翻炒至肉汤变干,加入鸡精。
第二,好吃的红烧肉
五花肉450克,大葱1根,姜5片,八角4星,调料:冰糖30克,盐1/3,酱油2汤匙,酱油1/4,料酒2汤匙,清水1000毫升,猪肉切成30毫米x30毫米见方,大葱切成长片,生姜切片。
1.锅里的水烧开,加入肉块,焯水2-3分钟左右。拿起来洗一洗备用。
2.锅里放1汤匙油,小块冰糖小火炒糖色。
3.当锅开始冒烟时,冰糖融化,变成深棕色。
4.加入大葱、姜片、八角翻炒,然后加入五花肉,小火翻炒。
5.炒至五花肉有少许油,均匀上色。
6.加清水,刚过肉。盐、酱油、酱油、料酒。
第三,蜜汁红烧肉
两条五花肉,一小袋红烧肉王,适量冰糖,酱油。
1.五花肉洗净,切成小块。
2.锅里放一小勺油,稍微加热。加入冰糖,翻炒至冰糖完全融化。
3.倒入肉丁翻炒,使其均匀覆盖糖浆。
4.加入适量开水、酱油、卤味调料包。
5.盖上盖子,煨大约40分钟,直到汁液流干。
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