小柿子的功效与作用 柿子的功效与作用
养生桃桃柿子吃起来又甜又软。除了给人体补充丰富的营养外，还能润肺、清肠、止咳。这是一种受欢迎的时令水果。那么你对柿子的功效和作用了解多少呢？
柿子的营养成分
1.柿子的营养成分非常丰富多彩。每100克柿饼含蛋白质0.4克，膳食纤维1.4克，糖17.1克，胡萝卜素120毫克，烟酸0.2毫克，维生素b20.02mg毫克，烟酸0.3毫克，维生素c 30毫克，维生素E 1.12毫克，还有钾、钠、钙、磷、镁、钾
柿子的功效
2促进消化
柿饼中经常含有的阿拉伯胶是一种水溶性膳食纤维，具有很好的通便润肠功能，对缓解便秘、维持胃肠内所有健康细菌的生长发育有显著的实际作用。
促消化
柿饼含有大量的烟酸、单宁酸等柠檬酸。这几种柠檬酸有利于胃肠消化吸收，增进食欲，还能收敛肠道，促进血液循环。消化吸收不好的人适当吃一些柿饼是有益的。
散血活血
鲜柿饼具有活血化瘀的功效；柿霜润肺止咳，用于咽干口火；柿子有降低背部的作用；柿饼和胃促进血液循环；柿叶具有活血功能，多用于治疗咯血、便血、出血、吐血等疾病。
清肺润肺
柿饼属于大肠经，具有止咳润肺、止咳化痰、生津止渴的作用。柿饼上的柿霜具有清热解毒、润肺止咳、化痰的作用，对风热咳嗽、咽痛、咽干、上火有显著效果。
柿饼的食疗作用
3降血压消肿
柿饼有利于稳定和降低心率、清理血管垃圾、改善冠脉流量、活血化瘀、消肿和改善心脑血管疾病。经常食用柿叶制成的茶，也有利于改善人体基础代谢，缓解便秘，清血夜，使人体细胞复活。
醒酒
醉酒者适量食用柿饼，有助于促进血液夜晚酒精的空气体氧化，合理辅助人体代谢乙醇，减少乙醇对人体的危害。
补充营养元素C
柿饼中维生素C和糖分的含量比一般的新鲜水果高一至二倍，能让身体充满足够的维生素C，帮助身体增强免疫力。
吃柿子的禁忌
4过多吃柿子导致蛀齿
柿子糕含有大量的糖和阿拉伯胶。大家吃了柿饼，都会觉得嘴里还会残留一些柿饼，尤其是牙齿之间的缝隙。在加入含有酸性单宁酸的柿饼时，非常容易腐蚀牙齿，引起蛀牙。所以，吃完柿子糕一定要马上漱口。
柿子饼忌连皮服用
带皮吃柿饼是不合理的。由于柿饼中大部分单宁都集中在柿子皮中，所以柿子饼在涩的时候不容易将单宁全部去除，和皮一起吃更容易产生胃柿石。
柿子饼不能空肚服用
柿饼含有较多的单宁酸和阿拉伯胶。当在空的胃条件下服用时，柿饼在胃液的作用下会产生不同大小的团块。如果这种肿块不能按幽门到达结肠，就会停留在胃里，产生胃柿石，导致消化系统梗塞，上腹部剧烈疼痛，恶心呕吐，甚至吐血。
柿子饼忌与海货同食
大闸蟹、鱼虾等海产品含有高蛋白食物，在单宁酸的作用下更容易凝结成块，导致胃柿石的产生。其次，大闸蟹和柿饼都是凉的食物，不适合分开吃。
谁不应该吃柿子
5贫血患者不宜吃太多柿子
柿子含有大量的单宁，容易与铁结合，阻碍食物中铁的吸收，因此贫血患者应少吃柿子。
糖尿病人不要吃柿子
柿子含有10.8%的糖类，大部分是简单的二糖和单糖。这些糖类容易被人体吸收，导致血糖升高，对糖尿病人尤其是血糖控制不好的人危害特别大，所以糖尿病人不能吃柿子。
1.难以消化的食物。
柿子富含膳食纤维、果胶、碳水化合物等成分，对健康有益。吃柿子后吃大量不易消化的食物，会增加肠胃的消化负担，引起消化不适。
常见的难消化食物有椰子油、可可脂、花生、核桃、芝麻、瓜子、黄油、梅干菜、干豆、猕猴桃籽等。
2.冷食。
柿子凉，可以减少体内的燥热，增加吃后的寒冷。适量吃柿子不会引起不适，也不会降火。但吃了柿子后，不宜与其他冷食大量食用。一起吃大量柿子，会加重体内的寒冷，造成脾胃虚寒，影响身体健康。
常见的冷食有秋葵、茄子、花甲、牡蛎、螃蟹、茭白、桑椹、西瓜、海藻、海带等。。
3.富含糖分的食物。
成熟的柿子香甜可口，非常好吃。可以用适量的盐。但是如果吃多了或者和其他富含糖分的食物一起吃多了，会导致血糖升高，严重影响身体健康。
含糖丰富的食物包括:奶糖、果酱、果汁、蜜饯、糖糕、甜饮料、水果罐头、巧克力、冰淇淋等。
4.富含矿物质的食物。
柿子果肉和果皮中含有大量的鞣酸。吃柿子后，多吃富含矿物质的食物，尤其是富含钙、镁的食物，会在胃里产生一些不易消化的晶体，增加消化的负担。但大量长期食用的晶体会聚集在一起，可能会出现严重的结石。
富含矿物质的食物包括:虾皮、紫菜、海藻、花生、芝麻、大豆及其豆制品、贻贝、鱼虾等。
5.富含维生素C分解酶的食物。
柿子富含维生素C，吃柿子可以为身体补充维生素C，维生素C分解酶会降低柿子的营养价值。所以，最好不要和含有维生素C分解酶的食物一起吃柿子。
富含维生素C分解酶的常见食物有黄瓜、胡萝卜、南瓜等。
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