炒莱菔子功效与作用 莱菔子的炮制方法及原理作用功效
金加洲养生莱菔子，罗符子，老布子。
本品为十字花科植物萝卜的干燥成熟种子。
地点:河北、河南、浙江、黑龙江省。当果实在夏天和秋天成熟时，将植物切割，干燥，擦掉种子，去除杂质，然后再次干燥。
宋代有微炸和黄炸两种方法。元代有烤蒸法。明朝有炸姜。清代广泛采用煎法，也采用蒸法。目前有炒黄、炒焦、加盐、烘焙等等。
清洗去除杂质，洗涤，干燥。
切的时候捣碎。
炒制草药
1.用旺火爆炒
炒黄，去萝卜籽，放入火锅，文火炒至膨胀有香气，捞出凉透。
莱菔子放入热锅内翻炒，翻炒至微焦，或翻炒10~15分钟至有响声，外壳有焦斑。
2.制盐
萝卜籽用盐水炒至变色。
烘焙
烤箱预热至烤箱内温度达到180℃，将沾有薄薄一层莱菔子的烤盘放入烤箱，烘烤5分钟，取出，使用时捣碎。
萝卜种子:卵形或椭圆形，稍平。表面黄棕色、红棕色、灰棕色，一端有深棕色圆形脐，一侧有数条纵向沟槽。种皮薄而脆，破碎后可见黄白色折叠子叶，呈油状。无臭，口感略硬。炒莱菔子:表面微微鼓起，颜色加深。酥脆的品质。气微香。盐萝卜种子:颜色加深。微咸。
辛甘平。去肺、脾、胃经。
消食消肿，降气化痰。可用于食积、腹痛、便秘、积泻、痰饮、哮喘、咳嗽。
4.5 ~ 9g与时间混搭。或者药丸或者粉末。
处方是莱菔子、莱菔子、炒莱菔子、炒莱菔子；写可乐萝卜籽，盐萝卜籽，生萝卜籽。
来子生用会引起呕吐，还会吐槽吐槽。炒后药性温和，香气增加，可降气化痰，消食消痞。此外，它能破坏其糖苷分解酶，使有效成分得到充分保留，提高疗效。比如《求真》就有这样一句话“生汁能吐风痰……，炒了它会降低呼吸，平喘，促进消化和腹胀”。
它含有挥发油和脂肪油。脂肪油含有大量的芥酸、亚油酸和n-三十烷。它还包含3。谷甾醇、十八烷酸、γ-谷甾醇和萝卜素。
1.化学研究
通过测定生萝卜籽、炒萝卜籽和烤萝卜籽中萝卜硫素、脂肪油和物理常数的含量，并用薄层色谱法进行比较，结果表明生萝卜籽中萝卜硫素含量最高，烤萝卜籽次之，炒萝卜籽最少。莱菔子脂肪油经炒、烤后，其含量、物理常数和化学成分均有不同程度的变化，其中萝卜硫素含量差异显著，脂肪油中的化学成分也有所不同。
2.工艺研究
:将莱菔子放入锅中，用文火翻炒，使其受热均匀，翻炒15~20分钟左右，当莱菔子爆裂声和香味溢出时，离开锅，静置冷却
3.药理学研究
实验表明，各种莱菔子制品能增强离体兔回肠的节律性收缩，抑制小鼠的胃排泄空。延缓胃排泄空可以防止食物进入小肠过快，有利于减轻小肠消化的负担。增强小肠的运动可以增强机械消化，二者都有利于食物在小肠内的消化，这可能是莱菔子“消食消胀”的机制之一。生品对离体兔回肠节律性收缩、离体豚鼠胃肌条节律性收缩和张力性收缩以及肾上腺素对离体兔回肠运动的抑制作用弱于油炸品和老品。临床上使用油炸产品作为解毒剂似乎是合理的。
放在通风干燥的地方防蛀。
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