土茯苓功效 土茯苓是什么 土茯苓可治疗哪些疾病

一、土茯苓的食用方法有哪些

土茯苓炖猪肉。鲜土茯苓100克，猪肉100克，料酒适量，精盐、味精、葱、姜片、酱油。将土茯苓洗净，切片；猪肉洗净切片。将肉放入锅中翻炒至干，将酱油翻炒几下，加入适量的水、料酒、精盐、洋葱和姜片，用文火炖至熟，加入土茯苓翻炒至入味，加入味精即可食用。功效:除湿解毒。

土茯苓炒猪肝。土茯苓100克，猪肝250克，料酒适量，精盐、味精、酱油、葱花、姜丝、猪油。土茯苓去杂、清洗、去皮、切片；猪肝洗净切片。锅里炒猪油，油里炒葱、姜，炒猪肝，炒酱油，加入适量的水、料酒、精盐，炒猪肝到好吃，加入茯苓，炒到好吃，加入味精，出锅装盘。功效:补益气血，利关节。

土茯苓粥。鲜土茯苓50克，粳米100克，白糖适量。将土茯苓除去杂质，洗净，切碎；把粳米洗干净。将粳米和适量水放入锅中，煮沸，加入土茯苓煮至熟，加入适量白糖搅拌均匀，然后从锅中取出，放入碗中。功效:健脾和胃，强筋骨，祛风除湿。

人参地黄炖蜂蜜。人参15克，地黄90克，土茯苓60克，蜂蜜30克。生地黄洗净，切成小颗粒；将土茯苓洗净，打碎成小颗粒。将所有原料放入锅中，加入一些水，煮1小时。汤大概1个半碗，盛在平底锅里。将人参洗净，切片，放入盛有地黄茯苓汤的炖锅中，盖上炖锅，煨3~4小时，取出凉透，加蜂蜜溶解，即可饮用。功效:滋阴润肺，益气健脾。

土茯苓炖甲鱼。土茯苓30g，甲鱼1只，精盐适量。取出乌龟的头和指甲，洗净，切成块。将土茯苓放入砂锅中，加入适量水，煎煮取汁，汁浓时停火，去渣留汁。将药汁、甲鱼肉和精盐放入锅中，加入适量的水，炖至甲鱼肉熟。肝炎患者可以每天吃j1~2次，吃肉喝汤。炖8~10次，每天吃一次。功效:滋阴养血，解毒利水，适用于慢性肝炎患者食疗。

茯苓鸭汤。鸭肉90g，桂枝9g，八角6g，土茯苓15g。将所有食材洗净放入瓦罐中，加水，文火煮2 ~ 3小时至鸭肉酥烂，调味。适量饮酒。功效:利尿、解毒、关节痛。梅毒性关节炎属于湿毒阻塞。症状包括关节肿胀隐痛、局部疼痛、夜间疼痛加重、重度疲劳、尿短、舌苔油腻、脉沉润。

二、土茯苓基本信息

土茯苓的引种

土茯苓，中药名称，是土茯苓的干燥根茎，是一种多年生常绿攀援灌木，多生长在山坡或林下。根茎为块茎状，节明显，多数须根附著。茎是光滑的。单叶互生；革质，披针形至椭圆形针状，长6 ~ 500 px，宽1.2 ~ 125 px，先端尖，基部圆形，全缘，下常有白色粉末，基部有3 ~ 5条脉；叶柄长1 ~ 50px，稍具翅，基部附近有平展的叶鞘，叶鞘顶端常变为两卷须。

只有干燥的根茎被选为药物部分。夏秋季常挖，去须根，洗净晒干入药；或者先切成薄片再烘干吃药。甜，轻，平。具有解毒、除湿、除痹的功效，主要用于梅毒、汞中毒引起的肢体挛缩、筋骨疼痛；湿热、带下、痈、痈、疥疮。

主要特征

土茯苓是一种攀援灌木，长1-4毫米。茎光滑无刺。根状茎厚而块状，通常由匍匐茎连接，厚2-5厘米。叶互生；叶柄长5-15mm，约占总长度的3/5-1/4，鞘窄，卷须细长2条，脱落点靠近顶端；叶片薄革质，狭椭圆形披针形到狭卵形披针形，长6-12厘米，宽1-4厘米，先端渐尖，基部圆形或钝，下表面通常淡绿色。伞形花序单生于叶腋，通常有10朵以上的花。雄花序的总花梗长2-5毫米，通常比叶柄短，很少接近叶柄长，总花梗和叶柄之间有1个芽；花序膨大，具多数宿存的小苞片，稍呈莲座状，宽2-5毫米，花绿白色，六边形球形，直径约3毫米；雄花外花被片扁圆形，宽约2mm，袋状，背面中央有纵向凹槽，内花被片扁圆形，宽约1mm，边缘有不规则齿；雄花相互靠近，几乎和内花被一样长，花丝极短。雌花序梗长约1cm，雌花外观与雄花相似，但内花被无齿，有3个退化雄蕊。浆果直径6-8毫米，成熟结霜时呈黑色。花期5月至11月，果期11月至次年4月。

土茯苓和土茯苓的区别在于叶片呈卵状披针形，背部无白色粉末，干燥时叶片不呈青灰色，其上有凸起的叶脉。雄花序总花梗通常在5毫米以上，雄芽为圆柱状。值得注意的是，茯苓和土茯苓是两种不同的药物。茯苓的营养主要依靠菌丝在松树的根和树干中蔓延。土茯苓是一种常绿攀援灌木。

三、土茯苓的功效及作用

土茯苓味甘、淡、平，属肝、胃经，具有祛湿解毒、健脾和胃、护肝通络的功效。《滇南本草》:“治五淋白浊，治杨梅疮丹毒。”也有记载，本品用于治疗女性红崩白带，以水煨之；本草在新也被称为“去湿热，益筋骨”。本品最初用于治疗梅毒或梅毒汞中毒引起的肢体挛缩，疗效好，是治疗梅毒的重要药物。

土茯苓，与防风、辛温相结合，可升脾阳，消脾胃之湿，用白芷祛湿解毒，除浊秽。三药协同，祛湿解毒，健脾益胃，护肝。

现代研究证实，土茯苓能增加血尿酸的排泄，可用于防治痛风；也可用于湿热引起的其他疾病，如高血脂、湿疹等。

土茯苓的治疗作用

甜，轻，平。有毒。属于肝、胃、肾、脾经。打开，分散，排放。可与金银花、白鲜皮、威灵仙、甘草配伍治疗梅毒。目前临床上主要用于湿热疮，常与白鲜皮、地肤子、苦参配伍。此外，该产品近年来在临床上用于治疗钩端螺旋体病，具有一定的疗效。

土茯苓的药理作用

1.免疫和抗炎

土茯苓具有抑制细胞免疫的作用。具有抗炎、抗菌和抗真菌的作用。

2、排毒

土茯苓对急性和亚急性棉酚中毒有保护作用，但不影响棉酚对精子发生的抑制作用。

抗肿瘤作用

1.体重70-110克的雌性Wistar大鼠对大鼠膀胱的化学致癌作用是致癌的亚硝胺。本实验将BBN原液用20%乙醇配制成36%溶液。正常对照组:在*浅麻醉下，仅用0.25ml溶剂静脉ig，每周2次，共12wk周。病理对照组:36%BBN溶液0.25毫升，每周2次，共12wk，每只小鼠BBN总剂量为2.16克。土茯苓组:BBN治疗组与病理对照组相同，饲喂含土茯苓干粉120克/千克的日粮。在第30周实验结束时，处死动物，取膀胱、输尿管、肾盂、肾脏、肝脏和脾脏进行组织学检查。结果表明，土茯苓对BBN膀胱肿瘤的发生没有明显的抑制作用，鳞状细胞肿瘤发生较多。因此，在使用土茯苓预防和治疗膀胱肿瘤时应谨慎。

2.黄曲霉毒素B1对大鼠肝癌的影响：8周龄的Wistar大鼠用作肝癌起始物。2周后，给予促癌程序:0.015%2-乙酰氨基芴喂养2周，在第1周结束时，切除大鼠肝中叶和左外侧叶。10天后，在颈部列出大鼠，肝脏样本用r-谷氨酰转肽酶染色。从注射甲胎蛋白1前10天至停止注射甲胎蛋白1后3天，给大鼠喂食含有试验物质的饲料。结果:大鼠肝癌前病变经γ-谷丙转氨酶染色呈阳性，土茯苓组病变略少，明显小于对照组。提示土茯苓在预防肝癌方面具有一定的实用价值。

棉酚解毒

每组用土茯苓水煎液、土茯苓稀醇制剂、土茯苓粗黄酮、土茯苓多糖、硫酸亚铁各3天，纯棉酚igl分别为650mg/kg、850mg/kg、100mg/kg。结果:土茯苓水煎剂、稀醇制剂和粗黄酮能拮抗急性和亚急性棉酚中毒。一般来说，棉酚中毒时，可以用硫酸亚铁拮抗，但会影响杀精效果。土茯苓稀醇提取物能拮抗棉酚毒性，不影响棉酚对雄性大鼠的杀精作用。

四、土茯苓临床应用

临床应用

1.钩端螺旋体病的预防和治疗:预防:每天煎煮一次或两次，每周3天，共5周。服药2000余人，服药组与不服药组的发病率之比为1: 5.58。治疗方法:土茯苓2两，甘草3元，加水煎煮，一天两次。同时可以根据情况加减；高热重疾者给予葡萄糖溶液和维生素C，有出血倾向者个体加激素。治疗后痊愈18例，服用2 ~ 3剂16例，服用4 ~ 5剂3例，症状消失。平均住院时间为3.6天。或者将土茯苓4、地榆、青蒿、白茅根1煎煮。每日1 ~ 3剂，中暑后每日1剂，4次。同时配合对症治疗，如镇静、止血、补液等。治疗14例，失败4例。其中血培养阳性9例，治愈5例，失败4例。治愈病例在1 ~ 7天内体温降至正常，主要症状随体温下降而逐渐减轻或消失。多数患者头痛、身痛、结膜充血、腓肠肌压痛、血痰在1 ~ 2天内消失。治疗过程中，少数病例出现恶心呕吐。

2.梅毒的治疗:根据早期临床观察报告，土茯苓主要与金银花、甘草合用，或与苍耳、白鲜皮、甘草合用，或与金银花、蒲公英、马齿苋、甘草合用。目前治疗梅毒和隐性梅毒的阴性血清转换率约为90%。晚期梅毒治愈率50%左右。对于晚期麻痹性痴呆，不仅脑脊液的轻度和华氏反应转为阴性，精神症状也有不同程度的改善。对先天性梅毒口腔炎患儿也有效。用量:成人每日用土茯苓1.5 ~ 2粒，水煎服，服用2 ~ 3次，10 ~ 20天为一疗程。但也有每日用量2 ~ 8两，疗程长达2个月的情况。

3.麻疹的治疗:口服100%汤剂预防，3岁以下每日30 ~ 50毫升，3 ~ 6岁每日50 ~ 60毫升，连续三天三次服用。或者制成注射剂进行肌肉注射。以上剂量也可用于治疗。

4.急性细菌性痢疾的治疗:每日服汤剂200 ~ 400克，或以汤剂保留灌肠，7天为一疗程。

5.急慢性肾炎治疗:每日150克，水煎，分3次服用。消肿效果更好，腹后尿量增加。据报道，它还可以治疗肾盂肾炎和肾结核。

6.颈部淋巴结病的治疗:每天用新鲜品500克，水煎两次。

土茯苓适合人群

肝肾阴虚者慎用。

土茯苓的食物很香

喝茶时不要喝茶。