草莓的正确清洗方法 洗草莓的正确方法加盐
养生小珊众所周知，草莓等水果表面有很多农药和灰尘。我们需要在吃之前清洗这些灰尘和杀虫剂。所以我们平时洗草莓的时候，一定要先洗了再吃。清洗草莓时，我们用自来水清洗。用盐清洗会导致草莓破裂，最好用淡盐水清洗。
草莓为什么要泡在盐水里
草莓表面粗糙，皮薄，很难清洗。草莓清洗后最好用自来水不断冲洗，流水可以防止农药渗入草莓。草莓不宜立即食用。最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。浅层卤水可以杀灭草莓表面的有害微生物，而淘米水呈碱性，可以促进酸性农药的降解。清洗草莓时，一定要注意不要把草莓的梗拿掉。如果将未出鞘的草莓浸泡在水中，残留的农药会随水进入果实，造成更严重的污染。此外，不要将草莓浸泡在洗涤剂中，洗涤剂难以清洗，容易残留在水果中，造成二次污染。
草莓盐怎么泡？
首先，清理灰尘
首先，用清水清洗草莓，用于清洗草莓表面的灰尘和大杂质，同时稍微清洗一些残留的农药。
2.盐水配置
盐的调配是非常重要的一环，过高的盐水浓度会破坏草莓中的成分，杀菌效果会大大降低，过低的盐水浓度不会有很好的杀菌效果。在500毫升水中加入5-10克盐。这种浓度的盐水可以很好的杀灭细菌，不会对草莓造成太大的伤害。
3.草莓浸渍
然后，把洗好的草莓放在盐水里。这个时候就不用洗了。可以稍微搅拌一下，泡10分钟左右再吃。不要泡太久，否则会影响口感。浸泡液瞬间过短，不能去除农药残留，杀菌效果差。
第四，健康小贴士
目前，空空气污染、农药污染等因素会直接导致草莓的不健康食用，长期食用会对人体健康造成危害，需要用盐水浸泡。浸泡在盐水中的草莓不能重复使用，否则，当其中的细菌和农药浓度达到一定水平时，效果不会很好。
草莓怎么清洗
一、草莓洗净后，最好用自来水不断冲洗，流动的水可以防止农药渗入草莓。另外，洗草莓时尽量避免用手搓洗，以免损伤草莓的表皮，失去营养。
洗草莓的时候一定要注意不要把草莓的梗摘下来。很多人习惯洗草莓，剥叶子，泡5分钟水，这是不对的。由于草莓叶片被去除并浸泡在水中，草莓表面的大量农药残留会随着水溶解，可能导致农药流入体内，但会带来更多的污染。
另外，不要将草莓浸泡在西陵等清洁剂中。这类物质很难清洗，容易残留在水果中，造成二次污染。
正确的清洗方法是用清水轻轻冲洗，然后取出椎弓根。如果还是不放心，可以用软毛牙刷加清水轻轻刷一下表面，注意不要用力过猛。此外，不要浸泡在盐水中杀菌，因为浸泡过程中草莓内外浓度的变化会导致渗透压的增加，从而使农药更容易渗透到草莓中。
由于水分含量高，草莓皮薄，容易被破坏、软化和腐烂。草莓为了保鲜，经常用乳酸钙溶液浸泡，常用的还有植酸浸泡法和甲壳素保鲜法。从外观上很难判断这些防腐剂是否使用，但对人体没有伤害。洗草莓时，在清水中加入少许白醋，轻轻擦拭草莓表面，去除大部分保鲜剂。
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