氯化钙是酸性还是碱性 乙醇这种物质是酸性的还是碱性的

1.乙醇是酸性的还是碱性的

中高中化学，是中性的，但世界上没有绝对中性的物质。从反应Ch3H2O Na+H2O = NaOH+Ch3C2OH可以看出，乙醇钠的碱性强于氢氧化钠，乙醇钠在水体系中不存在，转化为氢氧化钠。所以乙醇的碱度比水的碱度强。换句话说，乙醇是一种广义的碱性物质。

至于楼上说的，乙醇是酸性的，因为和钠反应。然而，水也可以与钠反应，它也是酸性的。对于酸度相同的物质，需要比较其盐的强度。所以上述反应实际上是强酸和弱酸盐反应生成弱酸和强酸盐。

楼上还有路易斯酸碱系统。同样，水也能提供电子对。要比较提供电子对的难度，要看它的强弱。我一般不能说我能提供电子对。我是路易斯酸或者路易斯碱。

2.酒后吃甜点和水果，可以加速乙醇的代谢，不容易醉

中国的酒文化源远流长，比如无酒无席千杯知己等。它离不开酒。如果客人没有喝醉，主人会认为楼主的友情没有兑现。其实客人累，主人也累，女主人更累。“这酒看起来像水。口感辛辣，胃里闹鬼，走路磕磕绊绊，半夜起来找水，早上醒来后悔！”但是，这酒喝了不能不后悔，那怎么能一千杯不醉呢，还是能及时醒酒不醉倒呢？

1.不要空在腹部饮酒，因为酒精在腹部吸收很快，人容易喝醉。晚饭前你可以吃点东西。具体吃什么？一般还是吃高蛋白食物比较好，比如吃两个鸡蛋，喝牛奶，豆浆等。，因为这些高蛋白食物会与胃中的酒精结合，发生反应，减少酒精的吸收。要注意避免用咸鱼、香肠、腊肉等来喝葡萄酒，因为这种熏咸肉食品含有大量色素和亚硝胺，与酒精发生反应，不仅损伤肝脏，还会损伤口腔和食管粘膜，甚至诱发癌症。

2.不要和可乐、汽水等碳酸饮料一起喝。这些饮料中的成分可以加速身体对酒精的吸收。不要把各种酒混在一起，先喝一杯啤酒，再喝一杯白酒，再喝一杯酒，这样容易摔倒。

3.喝白酒时，多喝开水，便于酒精尽快随尿液排出体外；喝啤酒的时候，勤上厕所；最好喝加冰的烈酒。喝完后尽量喝热汤，尤其是姜丝炖鱼汤，对解酒特别有效。

4.因为酒精对肝脏的伤害很大，所以喝酒的时候要多吃绿叶蔬菜，其中抗氧化剂和维生素可以保护肝脏。也可以吃一些豆制品，其中卵磷脂有保肝作用。

5.民间流行的喝浓茶可以解酒的说法没有科学依据。茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱会使血管收缩，血压升高，会加重头痛。所以可以喝点淡茶，吃点水果或者喝点果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。

6、应该慢，不要快。酒精在饮用后五分钟即可进入血液，血液中乙醇浓度在30~120分钟即可达到峰值。如果你快速饮酒，血液中的酒精浓度会快速上升，你很快就会喝醉。如果慢慢喝，会有足够的时间分解体内的乙醇，产生的乙醇量会少一些，很难喝醉。

7.食物和饮料的组合。喝酒最好吃猪肝。这不仅是因为它营养丰富，还因为猪肝可以提高身体对乙醇的解毒能力，经常喝酒的人会造成体内维生素B的流失，而猪肝是维生素B最丰富的食物，所以吃水煮猪肝或油炸猪肝是葡萄酒的理想搭配。

8.水果甜点。喝酒后立即吃甜点和水果可以防止喝醉。俗话说“喝完了吃甜柿，酒的味道就没了”，没错。甜柿子等水果含有大量果糖，能氧化乙醇，加速其分解代谢。甜点也有类似的效果。

3.乙醇的历史演变

中国古代劳动人民很早就开始用粮食酿酒，酒的主要成分是酒精。酿酒至少开始于中国早期的农耕时期。汉代刘安在《淮南子》中提到“清之美始于莱拉”。金代姜统在《酒号》中写道:“酒之盛，乃始于天子，或云夷地，康。饭局没完没了，徐空唱着，久久不散，芬芳四溢。这就是它不奇怪的原因。”

蒋彤是我国历史上第一个提出“粮食自然发酵酿酒”理论的人。方先生对此作了具体的描述:“农业出现前后，储粮方法比较广泛。天然谷物受潮后会发霉发芽，剩下的熟谷物也会发霉。这些发霉发芽的谷物是古代的天然清酒曲，浸泡在水中就可以发酵成酒，也就是天然酒。人们不断接触自然音乐收藏和自然酒，逐渐接受自然酒作为饮料。

久而久之，人工曲和人工酒就发明了。对这个问题的现代科学解释是，淀粉在酶的作用下逐渐分解为糖和酒精，自然转化为酒味浓郁的葡萄酒，而酶是由自然界的微生物分泌的。在古代，从人们的食物中收集的野果含糖量很高，不需要液化和糖化就可以发酵成酒。酒精也用于日常饮料。酒精在工业上应用广泛。

4.乙醇的物理性质

乙醇是一种很好的溶剂，可以溶解许多无机物，也可以溶解许多有机物。因此，乙醇常被用来溶解植物色素或其药用成分，也用作反应溶剂，使参与反应的有机和无机物质都能溶解，增加接触面积，提高反应速率。例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇可以溶解氢氧化钠和油，使它们在均相中充分接触，从而加快反应速度，提高反应极限。

乙醇的物理性质主要与其低碳线性醇的性质有关。分子中的羟基可以形成氢键，所以乙醇粘度高，没有相对分子量相近的有机化合物极性大。在室温下，乙醇是无色、易燃、易挥发的液体，具有特殊的香味。

在λ=589.3nm和18.35°C时，乙醇的折射率为1.36242，略高于水的折射率。作为溶剂，乙醇具有挥发性，可与水、乙酸、丙酮、苯、四氯化碳、氯仿、乙醚、乙二醇、甘油、硝基甲烷、吡啶和甲苯混溶。此外，低级脂族烃如戊烷和己烷，氯化脂族烃如1，1，1-三氯乙烷和四氯乙烯也可与乙醇混溶。随着碳数的增加，高级醇在水中的溶解度明显降低。

由于氢键的存在，乙醇易潮解，能迅速从空气体中吸收水分。羟基的极性也使许多离子化合物溶于乙醇，如氢氧化钠、氢氧化钾、氯化镁、氯化钙、氯化铵、溴化铵、溴化钠。氯化钠和氯化钾微溶于乙醇。此外，由于其非极性烃基，乙醇还可以溶解一些非极性物质，如大部分精油和多种调味剂、着色剂、医用试剂等。

5.乙醇的主要类型

1.根据生产中使用的原料，可分为酒精发酵用淀粉原料、酒精发酵用糖蜜原料和酒精生产用亚硫酸盐浆废液。

淀粉原料乙醇发酵；

用糖蜜发酵酒精；

和亚硫酸盐浆废液发酵生产酒精。

2.按生产方法可分为发酵法和合成法。

3.根据产品质量或性质，可分为高纯酒精、无水酒精、普通酒精和变性酒精。

4.按产品系列分为优秀级、一级、二级、三级、四级。一、二级相当于高纯酒精和普通蒸馏酒精。三级相当于医用酒精，四级相当于工业酒精。制定新的二级标准是为了满足不同用户和生产的需要，减少生产和使用的浪费，促进产品质量的提高。分子结构

乙醇C、O原子图谱图谱由SP杂化轨道和极性分子束缚。

乙醇分子由C、H、O原子组成，可以看作是乙烷分子中一个氢原子被羟基取代的产物，也可以看作是水分子中一个氢原子被乙基取代的产物。

乙醇分子中的羰基键和羟基键容易断裂。

型号数量:46.07克/摩尔