核桃去内皮的小妙招 山核桃仁怎么剥出来的 山核桃仁去壳技巧
杏林智慧养生导语：核桃仁是带壳的核桃仁，可以直接食用。我们在家剥核桃很麻烦。那么，山核桃是怎么剥下来的呢？山核桃如何去皮不碎？山核桃仁怎么剥出来的1.加工核桃仁的生山核桃要用冷水浸泡6-8小时，然后捞出，用开水煮沸。山核桃放入的水再次煮沸时，应将山核桃从沸水中捞出，稍微冷却。2.将山核桃放入专用模具中，用小锤打碎。3.碾碎破碎的山核桃。4.山核桃基本都是手工剥制，用专门的锤子和模具，剥制的比较完整。家庭剥山核桃仁方
核桃仁是带壳的核桃仁，可以直接食用。我们在家剥核桃很麻烦。那么，山核桃是怎么剥下来的呢？山核桃如何去皮不碎？
山核桃仁怎么剥出来的
1.加工核桃仁的生山核桃要用冷水浸泡6-8小时，然后捞出，用开水煮沸。山核桃放入的水再次煮沸时，应将山核桃从沸水中捞出，稍微冷却。
2.将山核桃放入专用模具中，用小锤打碎。
3.碾碎破碎的山核桃。
4.山核桃基本都是手工剥制，用专门的锤子和模具，剥制的比较完整。
家庭剥山核桃仁方法
将核桃放入蒸笼中，用大火蒸8分钟。取出后放入冷水中浸泡3分钟。把它们拿出来，把壳一个一个敲碎，把整个坚果拿出来。将坚果放入热水中一段时间，剥去内皮。如果量大，用沸水煮。方法:煮十分钟左右取出，晒干，皮肤会变脆！然后砸开它。
山核桃的制作技巧
1.核桃可以生吃、煮熟吃，也可以当药粥、煎汤吃；
2.将核桃仁和黑芝麻混合，可以增加皮脂分泌，提高皮肤弹性，保持皮肤细腻，延缓衰老，快速补充体力；
3.有的人喜欢剥掉核桃仁表面褐色的薄皮，会失去一些营养，所以不要剥掉这层薄皮；
4.核桃用适当的盐水煮沸，饮水，吃渣，可治肾虚腰痛，遗精，健忘，耳鸣，尿频。核桃、薏米、栗子煮成粥，可治尿频、遗精、大便腹泻、五种腹泻等。核桃是用芝麻、莲子做成的，能养心健脑，治盗汗；
5.核桃不能和野鸡一起吃。
山核桃的食用禁忌
肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足，癌症患者多吃；特别适合脑力劳动者和青少年；腹泻，阴虚火旺；痰热咳嗽、便溏腹泻、上火、痰湿重者不宜服用。
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