如何做辣椒炒肉 如何做辣椒炒肉
饮食养生汇辣椒炒肉是很多人的最爱。有些人更喜欢辣椒，有些人更喜欢肉。况且这道菜做起来并不难，所以很容易成为我们桌子上常见的一道菜。辣椒炒肉怎么做，怎么加调料才能让这道菜更美味？让我们一起学习。
辣椒炒肉怎么做？
一、做法一
配料:猪肉200克青椒120克红辣椒60克
附件:盐1茶匙酱油1茶匙醋1/2茶匙料酒1/2茶匙姜量洋葱量油量
步骤:
1.准备材料
2.经常清洗辣椒，切开，去掉白肋和辣椒籽
3.把胡椒切成丝
4.将猪肉切成丝
5.加入半茶匙盐、半茶匙料酒和1茶匙油，混合均匀，腌制10分钟
6.锅中放入适量的油，油热后将肉丝放入锅中
7.继续滑动和油炸肉丝，直到肉丝的颜色是白色
8.加入醋和酱油调味
9.加入葱姜炒熟
10.加入辣椒丝，翻炒
11.加入半茶匙盐，炒匀出锅。小贴士1。炒辣椒之前，把白排骨和辣椒里面的辣椒籽去掉，这样菜就好吃了
12.肉应该提前腌制。加料酒就是把肉给乘客。添加油是为了使肉的味道光滑和嫩
第二，第二种方法
1.洗半斤五花肉。
2.将五花肉切片，用酱油腌制一段时间。
3.准备辣椒，洗净。
4.将胡椒和青蒜切成段。
5.启动油锅，炒五花肉，捞出油。
6.炒五花肉。
7.将辣椒和青蒜放入锅中翻炒。
8.辣椒炒到皮有点焦的时候，一起炒肉。
9.加入盐和鸡精调味，即可烹饪。
小费
1.猪肉快速翻炒，避免粘锅。
2、辣椒要煸炒至表皮有点焦，味道才香。
2.辣椒要炒到皮有点焦，味道清香。
三.做法三
1.洗半斤五花肉。
2.将五花肉切片，用酱油腌制一段时间。
3.准备辣椒，洗净。
4.将胡椒和青蒜切成段。
5.加入半茶匙盐、半茶匙料酒和1茶匙油，混合均匀，腌制10分钟
6.锅中放入适量的油，油热后将肉丝放入锅中
7.继续滑动和油炸肉丝，直到肉丝的颜色是白色
8.加入醋和酱油调味
9.加入葱姜炒熟
10.加入辣椒丝，翻炒
首先我们把买来的大辣椒去掉辣椒籽，然后直接掰成大小一样的小块。当然，我们也可以用刀切开它们。我对大辣椒很粗鲁。将准备好的肉洗净，然后切成大块或薄片备用。将葱、姜、蒜切碎，倒入油中加热，加入姜、蒜使其变香。将切好的肉炒熟，肉变色后加入盐、味精、鸡精、辣椒面等调料，继续炒。当你觉得肉熟了或者已经熟了，放入之前准备好的辣椒，加入适量的酱油，翻炒均匀，即可上桌。
你还在担心做不出好菜吗？让我们学习这道菜:辣椒炒肉。学会做辣椒炒肉，还可以向别人炫耀自己的厨艺。按照以上方法，准备充足的食材和烹饪工具，一步一步的做，就可以做出美味的辣椒炒肉。
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