热干面的面是怎么做的 热干面怎么做，原来是这样子的啊
任博士健康养生热干面是武汉的一种小吃，最近在全国各地都很受欢迎。这种美食，好吃又便宜，是网络名人中的平民美食之一。不过毕竟外面卖的热干面没有平时好吃。俗话说，里根面条永远是自己家最好的。那么如何在家做好吃的里根面呢？在家里，如何把热干面独特诱人的味道做得完美？过来看看！
热干面怎么做有很多答案。让我们介绍几种不同的里根面条做法，以满足每个人的不同口味和烹饪技巧。
一、武汉热干面
配料:100克碱水面、盐、芝麻油、酱油、醋、大蒜、黄瓜、芝麻酱和萝卜干
练习:
1)将水放入锅中，煮沸，然后将面条放下煮
2)用鱼篓把煮好的面条拿出来，放在篮子里。用筷子摇动面条，防止它们粘在一起
3)打开另一个锅，然后放入水烧开，放下摇动的面条，煮它们
4)水重新打开后，你可以把面条捞出来，放在盘子里。加入以上材料，搅拌均匀即可食用
二、榨菜热干面
配料:碱面500克、榨菜100克、辣椒油适量、盐适量、葱20克、香菜20克、花生酱100克、少许香油、味精1克、熟花生20克、胡椒粉2克、醋2克、千张50克
练习:
1)准备配料
2)用芝麻油将芝麻酱慢慢调成糊状，因为成品芝麻酱会有粘性，味道不好，要稀释
3)将榨菜切成小颗粒
4)将葱和欧芹洗净并切碎
5)切成数千条碎片，放入水中捞起
6)将碱面条摇匀，放入沸水锅中。水烧开后，煮大约1分钟
7)取出，用冷水冲洗
8)将洗净的面条均匀地铺在一个较大的盘子里，撒上芝麻油，搅拌均匀，防止面条粘在一起
9)吃饭时，用漏勺将冷却的面条在沸水中快速熨烫
10)将准备好的芝麻酱、花生和芥末倒在面条上，撒上盐和少量味精醋，然后撒上葱花和欧芹，搅拌均匀
第三，芝麻酱热干面
配料:普通面粉500g，油、盐、芝麻酱、辣酱、洋葱、酱油、味精、食用碱3g、水220g。
练习:
1)先做碱性面条~在500g面粉中加入3~4g食用碱，然后慢慢加水做成比较干的面团
2)用压面机压制面片
3)然后压出圆面~
4)锅里的水烧开后，放入压成的面条，煮至七成熟
5)取出放入筛子中
6)面热时立即将香油倒在面上，用筷子摇匀，让每条面沾油
7)于是面条就做好了，想吃就吃~
8)锅里的水烧开，放入面条，稍微滚一下
9)放入碗中，根据自己的口味加入调味料
10)最后撒上葱花就可以拌了
第四，香味热干面
配料:面条200克，鸡蛋50克，油适量，盐适量，白糖1勺，酱油1勺，蚝油1勺，花生酱20克，辣椒油20克，葱5克
练习:
1)准备主要材料
2)用自己的花生酱，如果没有，超市里有的。
3)将葱切成非常细的葱花
4)把鸡蛋煎成甜的鸡蛋
5)用水坐在锅里。水烧开后，用下面的纸条煮
6)面条煮好了
7)取出，用冷开水冲洗
8)沥干水分，拌入少许芝麻油，防止面条粘连
9)调味
10)然后倒入花生酱
看了这么多怎么做热干面的方法，对家常热干面的制作有更深的了解吗？热干面，一种普通、简单却美味的食物，无论是家庭聚会还是小吃，都是不错的选择。你为什么不试一试，做你自己的热干面？
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