南瓜怎么切 南瓜怎么切图解 条块片都好切
养生周硕士相信很多人都喜欢南瓜做的食物，因为南瓜吃起来很嫩很甜，而且很多甜品都是用南瓜做材料的，所以南瓜在做菜的时候是不能切的，那么怎么把南瓜切成好看的块呢，比如条，块，片。
南瓜怎么切条
1.用刀切开南瓜的顶部和底部
2.用削皮器削南瓜皮
3.用小刀从顶部中央部分切下
4.用金属勺把肉刮出来。将南瓜水平切成两半，然后根据所需宽度纵向切片。如果你想要南瓜块，折叠几块，纵向切割。
南瓜怎么切块
1.南瓜洗净，横放在砧板上，一只手托住南瓜后半部分，另一只手用力往下切，去掉头和蒂。
2、再一手按住南瓜，不要让它乱动，另一手拿削皮器给南瓜去皮。2.一只手拿着南瓜，不让它动，另一只手削南瓜皮。
3、然后从南瓜中间横切一刀，成为两部分。3.然后从南瓜中间用刀切成两部分。
4、再把南瓜的横切面向下，纵切一刀。4.南瓜横截面向下切，纵向切。
5.拿个勺子把南瓜包都挖出来。
6、再把南瓜的切面朝下，切成一样宽度的彩虹条状，纵切或横切均可。6.将南瓜切成相同宽度的彩虹条，纵向或横向都可以。
7、再把条状的南瓜转90°C，再切成一口大小的小方块或片状即可。7.将条状南瓜转到90°C，然后切成一口大小的小方块或薄片。
提示：让南瓜变得好切的简易方法小贴士:制作南瓜的简单方法很容易切
如果生南瓜很难切，可以用简单的方法让南瓜皮变软，容易切。
快蒸：锅里加入少许水，放进生南瓜蒸3分钟至外皮熟再切。快蒸:锅里加少许水，放入生南瓜，蒸3分钟至皮熟后切。
将南瓜放入热水中浸泡:将其放入一个大容器中，在沸水中浸泡2分钟，直到皮肤柔软且易于切割。
微波加热:将生南瓜放入微波炉中加热5分钟，然后切割。
南瓜怎么切片
1.南瓜皮处理后，将南瓜的心取出，切成四大块，取出一片。
2.大南瓜很难用刀切开，所以南瓜被分成四个小块。
3.南瓜的肉很硬，需要用刀切开。右手拿刀，垂直放在小南瓜上。
4.右手拿刀，用力往下砍。左手拿着南瓜，右手配合。
5.右手有节奏的切刀，左手有节奏的后退，这样在右手和左手的配合下切出均匀的南瓜片。
6.准备做饭的材料。材料准备好了才能炒锅炒，菜才能好吃。
料理南瓜先学会3个处理技巧
1.加热更适合切割:
南瓜皮硬怎么切？其实只要“先热一下”，就可以轻松应对硬南瓜，也可以避免生南瓜的汁液弄得到处都是！
将南瓜切成1/4，用叉子在表面戳几个洞，放入微波炉加热3 ~ 5分钟，会更容易切。建议分段加热可以防止因热量过于集中而导致的爆燃。如果微波后硬度仍然很高，继续加热30秒至1分钟。
将整个南瓜放入电饭煲中，向外锅内倒入少许水，按下顶盖上的开关。完全煮熟后才需要蒸。3 ~ 5分钟左右开关跳起来就可以取出来了。蒸熟的南瓜皮已经变软，很容易切，也可以直接用剥皮刀剥皮。
南瓜加热后，稍微冷却后可以切成块去皮。记得保持平切，保持底部稳定，不要因为晃动而伤手。
2.买回家先去籽：2.买回家先去种子:
南瓜里有很多种子和棉纤维。如果买回切好的南瓜，一定要先去籽和内膜，不然很容易从里面腐烂。用勺子可以很容易地把它拿走。建议在家里购买后立即处理，然后用保鲜膜包好冷藏。
剖半的南瓜买回家后别直接丢冰箱，速速挖掉中心种籽，能够保存更久。买回来的半切南瓜不要直接扔冰箱里，把中央的籽赶紧挖出来，可以保存更久。
3.烹饪并保存:
一顿饭很难吃完一整颗南瓜，建议一次性处理掉，随时放冰箱里用。南瓜切片或切块后，放入微波容器中，撒上少许水，用逐渐分段的微波覆盖，直至软化，取出，冷却，然后放入保鲜袋中冷冻保存，不除冰直接煮熟。
因为水煮南瓜容易在退冰后变得湿黏，若要冷冻保存，清蒸、微波会是比较好的方法。因为煮南瓜去冰后容易湿粘，所以蒸和微波是冷冻保存的较好方法。
切开的南瓜怎么保存
1.贴保鲜膜
南瓜切好后容易从心脏变质，最好用勺子空把里面拿出来，用保鲜膜包起来，这样可以在冰箱里保存5 ~ 6天。需要注意的是，存放南瓜的时候，南瓜的把手一定要竖起来。如果南瓜的柄往下，南U >虾和苋菜是多余的。/p >
2.在切口上撒盐
南瓜切边抹盐，一个星期不会烂，水也不会干。使用时，在边缘切掉一层薄薄的，你会看到里面的南瓜和以前一样新鲜。
3.剪贴纸
南瓜段贴有纸，吸收南瓜的汁液，保证段内南瓜肉的干燥，起到防腐作用。用这种方法可以保存半个月，南瓜有足够的水分。
4.冷冻南瓜
如果想把南瓜冻透，先把南瓜削皮，再切成任意大小，但如果没有什么特别的想法，1寸立方体是最安全的选择。然后把切好的南瓜块单层摊在烤盘上。将烧烤盘放入冰箱，然后冷冻几个小时，使其变得坚实。然后把冷冻的南瓜转移到一个安全的容器里，然后把装有南瓜的容器放在冰箱里，直到你准备好和这些蔬菜一起烹饪。冷冻南瓜可以保存10-12个月。
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