陈皮为什么三蒸三晒 陈皮为什么三蒸三晒 陈皮越陈越为上品
养元养生很多人认为陈皮只是干的。其实陈皮的制作过程要比这个复杂的多。那么，陈皮为什么要蒸三次干三次呢？好的，陈皮怎么做？
陈皮为什么三蒸三晒
陈丕陈悦曰是上品。古人云:“百年陈皮，千年人参！”所以，皮肤越老越值钱。
陈皮越长越香！盖子一打开，陈皮的香味就会充满整个房间。晒这样的陈皮有什么诀窍？
干陈皮首先要蒸干三次。其次，老化的皮肤越来越香，至少要存放3 ~ 4年。
制作陈皮步骤
1.买橘子后，先洗净，用盐水浸泡20分钟，最后用清水反复清洗。
2.橘子清洗干净后剥下橘子皮，将橘子白放在阳光下晾干。记得保持通风。
3.橘皮晒干后，放入蒸锅蒸10分钟左右，让蒸汽将橘皮蒸透，重复3次烘干、蒸透的过程。
4.三次蒸三次干后，散发出陈皮的香味，立即用玻璃罐密封，一年后即可食用。陈丕陈悦曰是上品。古人云:“百年陈皮，千年人参！”所以，皮肤越老越值钱。
5.陈皮越长越香！盖子一打开，陈皮的香味就会充满整个房间。晒这样的陈皮有什么诀窍？
干陈皮首先要蒸干三次。其次，老化的皮肤越来越香，至少要存放3 ~ 4年。
好的陈皮怎么制作
一般来说，真正好的陈皮经历了九蒸九烘的过程，但在家可以做三遍。陈皮没有甜味。如果想做出咸甜口味的陈皮，可以加入适量的甘草。就是第一次干桔子皮的时候，加入适量的甘草加水煮沸，加盐和糖。汤煮开后，浸泡一夜，然后取出晾干，再继续前面的步骤。
陈皮的功效
陈皮最重要的作用是理气，祛湿，调节脾胃功能。上呼吸道感染、痰多咳喘、胸闷等心肺系统疾病；脾胃问题，如胃痛、消化不良、呕吐等。，一般生活中的小病，只要与呼吸道和消化系统有关，如感冒、咳嗽和痰、消化不良等。，可以用陈皮治疗发烧除外。
比如冬天轻微感冒，可以马上用陈皮煮粥，既可以化痰止咳，又可以暖胃抗感冒。
陈皮水对慢性支气管炎、咳嗽、痰多、无炎症的人很有效。喝了几个星期可以改善。而且对孩子夜咳很有帮助。
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