洗草莓 洗草莓的正确方法 这样洗最新鲜
乔瑶瑶蓝莓、草莓、覆盆子等浆果已经成为现代人不可或缺的健康成分。从早餐的燕麦，饭后的水果，到零食的品质，都是浆果出现的好时机，有助于快速补充现代人所需的营养。但是浆果非常脆弱，容易受到霉菌和细菌的侵害，短时间内就会腐烂变质。如何保存这些珍贵美丽的水果？现在教你如何正确处理和保存！
先挑选出坏果
即使在包装过程中选择了浆果，其中也可能夹杂着破碎的浆果。所以，买回家的浆果一定要先拆开包装，检查有没有腐烂发霉的水果，立即挑出丢弃，不然上面的细菌或者霉菌很快就会蔓延到其他健康的水果上！浆果价格不低，别让一个老鼠屎毁了一锅粥。
掌握正确的清洗时机
有的人会把买回家的食材洗一洗再放进冰箱，但这并不适合所有的浆果！有些浆果可以先清洗干净，然后存放在冰箱里，方便随时取用；不过，还是先把比较弱的洗干净再吃比较好，保证水果的质量。
食用前清洗:草莓、葡萄、覆盆子和蓝莓
草莓和覆盆子的果皮很薄，泡在水里容易吸水变软腐烂。建议食用前清洗干净；蓝莓和葡萄的外皮有一层天然的“果粉”作为保护层，防止外界病菌入侵，不必先清洗。
蓝莓和葡萄的果皮表面有一层天然的白色果粉，有助于保护果皮和果实。
你可以清洗然后保存:黑莓，蔓越莓和桑椹
这三种浆果的果皮都比较结实，可以先清洗干净，彻底晾干，然后放在冰箱里保存，随时取用都非常方便！如果想延长保质期，也可以用下面提供的“醋水”或“热水”清洗。
草莓最佳清洗方式
如前所述，浆果表面隐藏着许多霉菌孢子。只用清水是不够的。现在我将教你如何彻底清除病菌:
1.在一个大碗中，加入白醋和水，比例为1: 3，浸泡在浆果中。
白醋可以消除隐藏在表面的霉菌和细菌，大大延长浆果的保质期。2将浸泡过的浆果放入滤网中，用大量自来水冲洗，以确保没有醋味残留。
如果手头没有白醋，把浆果放在50 ~ 60℃的温水中浸泡30秒左右也有助于消灭真菌。切记，水分和湿气也是浆果的大敌，所以清洗后的干燥步骤很重要！把浆果铺在厨房毛巾上，一个一个擦干。
如果家里有生菜脱水滤盆，也可以放入浆果，底部铺厨房纸巾保护易碎水果，旋转15 ~ 20秒帮助脱水。准备一个干燥密闭的保鲜盒，底部铺一层纸巾帮助吸收多余水分，然后将浆果平放在盒内。
刚洗的时候可以让保鲜盒的盖子半开着，让水分蒸发掉。
草莓最佳保存方式
沿海天气炎热潮湿，建议将浆果放入冰箱保存一周左右。如果一次性买了大量的浆果，也可以用上述方式清洗干净，放入密封袋中，放入冰柜中，可以延长保存时间至半年左右，让你随时享受浆果的美味！冷冻浆果非常适合制作今天火红的“水果往事”，健康可口，不需要解冻，直接加水、酸奶或其他新鲜水果，相当适合忙碌的现代人。
浆果存放在冰箱里，随时取用非常方便。
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