枣 枣的作用 枣能治疗的疾病
贾老师说养生红枣在中药中有很大的作用。很多药方离不开红枣。我们来看看枣的作用。
枣能治病： 枣味甘、性平，入脾、胃经；
具有健脾和胃、滋阴养血、养心安神、解除药性的功效；
用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用。
红枣一直是补气养血安神的好保健品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血患者有益。
大枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣不仅是养生保健的佳品，更是护肤美颜的佳品。
红枣的功能:1 .防治心血管疾病红枣富含维生素C和维生素P，有利于改善毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化。红枣含有环磷酸腺苷，可扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养，因此可防治心血管疾病。
2、抗肿瘤——
大枣中含有抗癌的三萜类化合物和能将癌细胞转化为正常细胞的环磷酸腺苷。
3、抗过敏——
15-25个枣可以生吃，也可以一天煮三次，治疗过敏性紫癜。这也是因为当人体摄入足够的环磷酸腺苷时，免疫细胞中环磷酸腺苷的含量也会增加，从而抑制免疫反应，达到抗过敏的效果。
4、解毒保肝——
红枣富含糖分、维生素C和环磷酸腺苷，可减少各种化学物质对肝脏的损害，促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量。临床上，红枣可作为慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。
5、养血美颜——
每天吃枣三次，每次10片，有养血养颜的功效。红枣配银耳炖或者粥比较好。这也是因为红枣富含维生素、铁等矿物质，能促进造血，防止贫血，使皮肤红润。此外，红枣中丰富的维生素C、P和环磷酸腺苷能促进皮肤细胞代谢，使皮肤白皙细腻，防止色素沉着，达到护肤美容的效果。
另外，食大枣对妇女更年期潮热出汗、情绪不稳有控制和调补作用。还有，大枣具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。无怪乎我国民间一向把枣当作补气健身的佳品。
6.增强人体免疫力-
大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
7、增强肌肉力量，增加体重-
实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
8.保护肝脏-
有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
9、镇定和安抚神经-
大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
10、抗癌、抗突变——
大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S－180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定作用。
特别说明:1。好的红枣紫红色，颗粒大而均匀，果排短而结实圆润，皱纹少，痕迹浅；如果皱纹多、印痕深、果排凹，则是肉质较差的未成熟鲜枣做成的干货；如果红枣穿孔或粘有褐色或深褐色粉末，则说明被昆虫吃掉了；
2.过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀；
3.烂枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇。吃烂枣的人会有头晕、视力下降等中毒反应，严重的可危及生命，要注意；
4.生吃时，枣皮容易滞留在肠道中而不易排出，因此吃枣时应吐枣皮；
5.枣吃多了会生气。孕妇腹胀的话，不要吃枣。只喝枣汤没关系。
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