喝葡萄酒的好处和坏处 喝葡萄酒有什么好处？自制葡萄酒有什么危害
年轮养生很多人年纪大了，喜欢每晚喝一杯酒帮助睡眠。选择有白酒和葡萄酒。那么，喝酒有什么好处呢？自制酒有什么危害？
喝葡萄酒有什么好处
葡萄酒预防老年痴呆症
每天一杯酒可以增强记忆力，降低痴呆症的发病率。与不饮酒者相比，适度饮酒者患痴呆症的几率降低了85%。专家说，为了防止记忆力下降，可以经常喝少量的酒，久而久之可以达到效果，但是长期过量饮酒也会导致老年痴呆症。
因为酒精可以促进血液循环，预防脑动脉硬化，所以可以预防老年痴呆症。此外，专家证实，葡萄酒含有丰富的类黄酮和天然抗氧化剂，可以清除体内产生的毒素，防止血液凝固。
酒美
红酒的美容作用来源于酒中含有大量的超级抗氧化剂，其中的SOD可以中和身体产生的自由基，保护细胞和器官不被氧化，使皮肤恢复美白光泽。雾化干红葡萄酒粉在日本等地已经开发出来，保留了葡萄酒的有效成分，可以添加到食品、软饮料、化妆品中供人们使用。
红酒浴
喝一点红酒对人的健康有好处，但红酒不是只给人喝的。法国人发现了酒的一种新用途，就是洗酒浴。将酒倒入大木桶或浴缸中，然后全身泡在里面，就像普通洗澡一样。浸泡一段时间后，用手轻轻按摩全身，直到搓到身体微热。这时，你会感到放松和舒适。
据专家介绍，泡酒浴可以滋养肌肤，强身健体。第一个想到酒浴的人是玛蒂尔德·托马斯女士。她从法国波尔大学的科学家那里听说，葡萄籽中富含一种营养物质“多酚”。长期以来，人们一直认为维生素E和维生素C是两种最有效的抗衰老物质。而葡萄籽中所含的多酚类物质，其抗衰老能力是维生素E的50倍，维生素c的25倍，玛蒂尔德提供的特色浴液主要有以下几种:红酒浴、葡萄蜜浴、美乐浴、桶装浴，用葡萄籽中提取的油脂、波尔多产的蜂蜜、天然植物提取物混合后涂抹在身体和面部，由美肤专家按摩两个多小时。
酒浴DIY:将3-4杯酒倒入比体温高2-3℃的水中。葡萄酒美发洗头时，用酒和醋按摩头发，可以滋润干燥的头发，抑制头皮屑，防止静电。
做法:在湿发上按摩，冲洗干净。葡萄酒爽肤水
酒有很强的保湿作用，可以让粗糙的皮肤变得湿润有光泽，它的收缩可以让皮肤变得更干净。
配料:白酒500ml，明矾1勺，蜂蜜1勺。
做法:在白酒中加入明矾，搅拌至完全溶解。大块明矾要分小块，然后溶于酒；。明矾完全溶解后，加入1勺蜂蜜，用勺子搅拌，直到各种材料混合均匀；放在带盖子的玻璃瓶里，放在冰箱里保存；使用时，蘸少量化妆棉，擦拭面部。
葡萄酒面膜
红酒可以淡化色斑，抑制油脂分泌。油性皮肤或色素性皮肤每周使用一至两次葡萄酒面膜，可使皮肤清洁湿润。
做法:将酸奶和面粉做成稠糊状，再加入适量红酒。把面膜敷在脸上，仔细敷。15分钟后，用温水冲洗，冷水冲洗，收缩毛孔。
自制葡萄酒有什么危害
1.葡萄选择不当可能导致中毒。我们认为葡萄是从果园中生产出来的，所以很有可能在葡萄生长过程中对葡萄施用了农药，而我们并不提倡在酿酒过程中把葡萄洗干净，因为我们不得不依靠葡萄表面的微生物来指导发酵。
2.容器的选择可能导致毒性。众所周知，整个过程中使用了许多容器，其中最重要的是发酵容器。毫无疑问，如果我们使用玻璃和陶瓷作为发酵容器，是安全可靠的。如果用不锈钢甚至铁容器作为发酵容器，很有可能会酿出毒药。3.卫生问题可能导致中毒。毕竟发酵时间一般7天。在这个过程中，如果被细菌感染，葡萄很有可能会腐烂。或者你的发酵容器没有清洗，搅拌时容器不干净，可能导致细菌感染。换个角度想想，你的食物放久了会变质。
4.其他问题。比如长期照射导致葡萄突变。温度过高引起的酶突变等因素会导致家酿葡萄酒中毒。
怎样选购葡萄酒
1.首先要选择知名企业和知名品牌；其次，注意包装标签中的执行标准。喝好酒，一定要买执行国家标准的产品，执行企业标准的产品要精心挑选。
2.外貌。酒的外观应清澈、透明、有光泽，颜色应与酒的名称一致，色泽自然悦目；但劣质酒要么浑浊或暗淡，要么颜色与酒名不符，没有自然感，要么颜色艳丽，有明显的人工色素感。
3.香气。酒是发酵产品，香气要有果香，发酵，陈年。这些香气要平衡、协调、融合，香气优雅宜人。但是，劣质酒不具备上述特征，或者有强烈的果香，或者有强烈的酒味，或者有其他异味。
4.品味。任何一款好酒的口感都应该是舒适宜人，风味细腻柔和，酒体饱满完整，层次分明，回味悠长；质量差的酒要么有异味，要么有突出的异味，要么稀，没有层次感，没有余味。
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