葛根粉副作用 葛根粉的副作用禁忌是什么 正确服用葛根粉避免副作用
家和养生导语：葛根粉是一种营养价值丰富的食品，所以很多人都喜欢。但在食用过程中，很多消费者担心葛根粉会有副作用。那么葛根粉有哪些副作用和禁忌呢？今天我们来看看。葛根粉的副作用及禁忌一般情况下，野生葛根粉吃得太少不会造成任何副作用，但却是三分药。长期过量服用葛根粉，会导致体表虚脱，自汗。而且一定要避免吃一些刺激性食物，比如酒、咖啡、辣椒、浓茶、大蒜、生姜、羊肉、香菜、狗肉等等。另外葛根粉不能和杏仁一起吃，否则会引
葛根粉是一种营养价值丰富的食品，所以很多人都喜欢。但在食用过程中，很多消费者担心葛根粉会有副作用。那么葛根粉有哪些副作用和禁忌呢？今天我们来看看。
葛根粉的副作用及禁忌
一般情况下，野生葛根粉吃得太少不会造成任何副作用，但却是三分药。长期过量服用葛根粉，会导致体表虚脱，自汗。而且一定要避免吃一些刺激性食物，比如酒、咖啡、辣椒、浓茶、大蒜、生姜、羊肉、香菜、狗肉等等。
另外葛根粉不能和杏仁一起吃，否则会引起身体不适，葛根粉也不能和乌头一起吃，因为葛根粉中的异黄酮和乌头中的乌头碱有拮抗作用。
葛根粉怎么吃
首先准备一包野葛粉，然后用适量冷水、碗、勺倒入碗中，用少量冷水充分搅拌稀释，然后用勺子边搅拌边慢慢倒入95℃以上的开水，搅拌好的葛粉呈半透明胶状。水温过低为乳白色糊状，可倒入铁锅或放入微波炉加热成透明糊状食用。最后，根据自己的口味，加入适量的糖或蜂蜜。
这里需要注意的是，纯葛粉，用温水冲泡后呈乳白色，用温水冲泡后加热，或者用90度以上的开水冲泡，呈淡黄色透明，附着力也很高。用勺子舀起来后，可以直线均匀地流下来。如果用微信冲泡后出现透明糊状，冲泡后颜色为白色，没有直线向下流动，说明还有一些淀粉，葛根粉掺假。
综上所述，葛根粉副作用很少，只要按照正确的方法服用，就不会有副作用。不过这里也要提醒大家，如果对葛根粉过敏，要立即停药，而且要注意，购买的葛根粉一定要正品，否则即使服用也不会有葛根粉的功效。
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