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虫草花煲鸡汤 虫草花炖什么汤最好 盘点虫草花的三个煲汤方法

导语:虫草花是一种真菌,不是真花,是冬虫夏草的实体,与冬虫夏草没有关系。艾蒿花本身营养丰富,具有一定的治病功能,因此艾蒿花成为一种受欢迎的保健食品。用艾草煮汤是常见的做法,那么用艾草炖什么汤最好呢?一、冬虫夏草大骨头汤1.清洗一磅猪脊骨后,切掉,将两钱艾草花浸泡在水中十分钟,轻轻清洗,避免艾草花通过;2.去皮切适量山药备用,将切好的猪脊骨放入沸水中去血污;3.将汤锅放在炉子上,加入适量的水。将猪脊骨、山

虫草花是一种真菌,不是真花,是冬虫夏草的实体,与冬虫夏草没有关系。艾蒿花本身营养丰富,具有一定的治病功能,因此艾蒿花成为一种受欢迎的保健食品。用艾草煮汤是常见的做法,那么用艾草炖什么汤最好呢?

一、冬虫夏草大骨头汤

1.清洗一磅猪脊骨后,切掉,将两钱艾草花浸泡在水中十分钟,轻轻清洗,避免艾草花通过;2.去皮切适量山药备用,将切好的猪脊骨放入沸水中去血污;3.将汤锅放在炉子上,加入适量的水。将猪脊骨、山药、生姜和洋葱放在一起,用大火煮沸;4.半小时后,放入艾草花,炖一小时,加入枸杞和调味盐。

二、羊肚菌艾花汤

1.取适量羊肚菌用清水浸泡,将沉淀物洗净,用清水浸泡备用;2.排骨切下500克洗净,然后放入沸水中,去血污捞出备用;3.将所有食材放入汤锅,一次性加入足够的水,大火小火煨一个半小时。

三、茵陈花党参猪肚汤

1.洗净适量的猪颈肉和一个五花肉后,切块备用;2.将猪肉颈肉放入锅中翻炒至变色,放入盘中备用;3.猪肚洗净后,放入锅中翻炒;4.将所有材料放入煮沸的汤锅,加入适量党参当归,慢慢煮至肉烂。其中要注意的是,艾草花的烹调时间不宜过长,建议放在烹调前一小时到半小时。

配料:猪颈、猪肚、适量艾草、党参2颗、当归1颗

综上所述,可以知道艾草花可以搭配不同的食物或药材,可以给人的健康带来不同的好处。但是每个人的实际情况不同,所以艾草花的具体制作方法和食材选择也不同。不确定哪种方式更适合自己身体状况的朋友可以咨询中医。

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