当前位置:时珍养生网>饮食养生>正文

阿大葱油饼 阿大葱油饼被停业 究竟要健康还是要传统

导语:5块钱的葱油饼上BBC!最近朋友圈被一个葱油饼刷了,一个“上海大叔”开的“阿达葱油饼”火了。排三个小时的队买葱油饼都不是什么大事。昨天买最后一批葱油饼的顾客居然等了7个小时。然而,这个让广大“吃货”趋之若鹜的小店,几十年来一直无证经营。昨天下午,身着市场监管制服的工作人员催促甲师傅赶紧打扫卫生关门。患有严重脊柱侧弯的甲师傅弯腰把门外的招牌拿了回来。上海“最热”的大葱只能排队吃4个小时上海“阿达葱油

5块钱的葱油饼上BBC!最近朋友圈被一个葱油饼刷了,一个“上海大叔”开的“阿达葱油饼”火了。排三个小时的队买葱油饼都不是什么大事。昨天买最后一批葱油饼的顾客居然等了7个小时。

然而,这个让广大“吃货”趋之若鹜的小店,几十年来一直无证经营。昨天下午,身着市场监管制服的工作人员催促甲师傅赶紧打扫卫生关门。患有严重脊柱侧弯的甲师傅弯腰把门外的招牌拿了回来。

上海“最热”的大葱只能排队吃4个小时

上海“阿达葱油饼”位于茂名南路159弄2号一栋老式住宅楼的一楼。店门是房子的后门,开在南昌路。这条巷子里的葱油饼店被一些媒体和网友称为“老上海”味道的大众食品。据此前媒体报道,在阿达葱油饼店门前排队的顾客表示,他们需要排队4-5个小时才能从5元钱起买到一个葱油饼。

“阿达葱油饼”的主人是60岁的吴根成,据说他被称为“阿达”,因为他是家中年龄最大的。他告诉《北京青年报》,“阿达葱油饼”早上6点开,下午3点关,每天卖近300块。“如果排队的人超过20人,就会被限制,一个人只能买10个。”吴先生说,从2005年开始,他就被媒体一个接一个地报道,所以越来越多的人知道了,来买葱油饼。

对待网上名人洋葱蛋糕店不是一个选择题

据了解,今年7月,英国BBC美食节目报道了阿达的葱油饼店,导致更多的人来到这里。阿达还说,最近甚至有人为了买他的葱,凌晨2点就开始排队。

这种做法引起了很大争议。为什么流行之后监管力量会立即介入?监管部门的做法是否过于粗暴?应该照顾的不是毒米毒奶吗?

面对质疑,首先要澄清的问题是,为什么老人家的葱油饼店经营了30多年,却没有办理相关证照?对于这样一个受到周边居民欢迎,门口往往排着长队的葱油饼店,当地监管部门不能总是忽视它的存在。那么,老人是不愿意办理许可证,还是不具备办理许可证的条件,还是当地工商部门拒绝办理?其次,葱油饼承载了很多人对老上海菜的回忆,但是否符合食品安全卫生标准?不符合相关标准的,可能对消费者权益造成损害。了解这些基本事实是讨论监管当局的做法是否合理的基础,否则将是客观和不公平的。

如何应对网络名人中无证经营的葱油饼店,确实是对当地监管部门的一个考验。如何满足法律法规的要求,获得民众的情感认同,必然面临情感与法律的冲突。

盘点街头十大毒零食

1.辣酱

危险程度:★ ★ ★

大众喜欢:★ ★ ★ ☆。

关键词:罂粟地沟油双氧水福尔马林PPA镇痛剂

起诉书透露,“麻辣烫”发现了“罂粟底”。

2.毛茸茸的鸡蛋

危险程度:★ ★ ★

大众喜欢:★ ★

关键词:“大补”寄生菌

起诉书显示,毛卵含有大量细菌,危害极大。

3.烧烤和烤肉串

危害程度:★ ★ ☆。

大众喜欢:★ ★ ★ ☆。

关键词:流浪猫死猪肉“红粉”亚硝酸盐

愧疚透露:烧烤摊卖羊头猫肉。你吃的羊肉串真的是“羊肉”吗?

4.臭豆腐

危害程度:★ ★ ☆。

大众喜欢:★ ★

关键词:硫酸亚铁矾垃圾场

罪恶感显露:化工用硫酸亚铁染黑豆腐。

5.油条

危险程度:★ ★

大众喜欢:★ ★ ★ ★

关键词:铝超标敌敌畏地沟油

罪恶感透露:油条80%铝超标,黑窝点用敌敌畏熏“好吃”油条。

6.薄饼水果

危险程度:★ ★

大众喜欢:★ ★ ★

关键词:废油柠檬黄色素过期火腿肠

路边小贩使用地沟油。

7.烤红薯

危险程度:★ ★

大众喜欢:★ ★

关键词:化工桶黑点病菌

罪恶感透露:化学油桶被改成烤箱烤红薯。

8.海鲜档

危险程度:★ ★

大众喜欢:★ ★ ★

关键词:寄生虫汞中毒甲醛。

9.炸鸡翅

危害程度:★ ★ ☆。

大众喜欢:★ ★ ★

关键词:红薯粉丸臭鸡翅

愧疚感透露出快餐店的辣鸡翅其实是用臭鸡翅做的。

10.馒头

危害程度:★ ★ ☆。

大众喜欢:★ ★ ★ ★

关键词:猪肉瘤,血颈,肉,死猪

揭露的罪行:非法商人用猪肉瘤做包子的馅。

免责申明:以上内容属作者个人观点,版权归原作者所有,不代表时珍养生网立场!登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符,请联系我们处理,谢谢合作!
上一篇:治疗气喘的最快方法 治疗气喘的偏方是什么下一篇:高中生赏瀑布坠崖 俩高中生观赏瀑布时坠崖 户外运动注意事项

文章评论