吃蓝莓的好处及坏处 蓝莓好处多多 这几类人千万不能吃
蓝莓可能不太受很多人的欢迎,但它们的颜色和味道都很好。蓝莓虽小,但其营养价值不可低估,对我们的健康很有帮助。蓝莓虽然有很多好处,但也有很多人不适合吃蓝莓。所以在选择蓝莓的时候,一定要根据自己的身体状况来选择。
女人吃蓝莓有什么好处
1.缩小你的肚子
蓝莓富含多酚,可以分解腹部脂肪,帮助控制体重。另外,蓝莓热量低,不会导致肥胖。
2.保护你的视力
研究发现,吃蓝莓可以将年龄相关性黄斑变性的风险降低38%。
3.预防癌症
蓝莓中的花青素可以抑制肿瘤细胞的生长。每天吃半杯可以达到抗癌的效果。
4.增强免疫力
研究发现蓝莓比其他新鲜蔬菜和水果含有更多的抗氧化剂。抗氧化剂可以中和体内的自由基,增强免疫系统。
5.提高你的脑力
蓝莓干作为零食可以提高大脑活力。一项新的研究发现,蓝莓中富含的类黄酮可以缓解老年人的记忆力下降。
6.便秘的预防和治疗
1杯新鲜蓝莓含有约4克膳食纤维,占每日膳食纤维摄入量的14%。蓝莓中的水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,预防便秘。
7.降低血糖
吃蓝莓有助于调节糖尿病患者的血糖水平。连续两个月每周吃5份蓝莓等低血糖指数的水果,可以显著提高血糖调节能力。
8、有益心脏健康
蓝莓含有帮助血管扩张的成分,从而降低血栓形成和心脏病的风险。研究发现,每周吃5份以上的蓝莓可以降低患心脏病的风险。
吃蓝莓需要注意什么
1.够了
一次不要吃太多蓝莓,10-20个就好。因为蓝莓含有草酸盐,过量食用会在体内产生晶体,对身体有害。
2.腹泻的人应该小心饮食
蓝莓是一种营养含量很高的水果,具有方便、方便的功效,会加重已经患有腹泻的人的病情。
3.糖尿病患者应该谨慎饮食
蓝莓含有一定的糖分,所以糖尿病患者不适合吃蓝莓。
4.肾脏或胆囊疾病要谨慎饮食
患有这种疾病的患者应该避免吃太多蓝莓,这会加重他们的症状。
5.不能和乳制品一起吃
蓝莓中的一些成分会引起蛋白质凝固,因此不能与牛奶等乳制品一起食用。
6.避免吃高钙食物
蓝莓草酸盐会影响人体对钙的吸收。所以,如果想补钙,避免吃有钙片的蓝莓、芝麻、牛奶等高钙食物,间隔时间不宜少于3小时。
蓝莓怎么选
1、观察擦拭情况
新鲜蓝莓果实的顶部通常是裸露的。用纸擦果皮。如果纸上有颜色,说明是假鲜果。很可能是酸枣等水果染的。
2.外观和表面
好的蓝莓是圆形的,大小均匀,表皮光滑,不粘;尺寸不均匀,表皮粗糙,说明蓝莓不成熟或者发育不良,不建议购买。
3.品味和品味
好的蓝莓香气扑鼻,味道酸甜,无核;如果香味淡,味道酸,说明是未成熟的蓝莓。如果有石头,那就是假蓝莓。不建议购买。
4.水果紧实度
用手挤压蓝莓,品质最好的蓝莓果实结实致密;捏软了会有汁液渗出来,说明蓝莓果已经熟了;果肉干燥,皮褶不够饱满,说明水存放时间长了流失严重,不要买。
5.用果粉覆盖表面
好的蓝莓皮是蓝紫色的,上面覆盖着白色的果粉;如果颜色是红色,说明果实不成熟;结霜不明显或无霜,说明存放时间长,不新鲜;如果是黑色,说明是假的,不是真的蓝莓。
结论:女性多吃蓝莓非常好。而且大家都知道蓝莓的一些营养价值,不用担心不知道蓝莓不吃。但是,不是每个人都能吃到,所以一定要根据自己的身体状况选择蓝莓使用,不要马虎。选蓝莓也一定要精挑细选,那样选出来的蓝莓口感极佳。
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