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西瓜皮 凉拌西瓜皮

导语:相信很多朋友都吃过凉西瓜皮。让我们尝尝这道菜。希望大家喜欢。凉拌西瓜皮冷西瓜皮材料材料:西瓜皮1/8大蒜2丁香欧芹1根盐1/4茶匙(1克)糖1/2茶匙(3克)米醋1/4茶匙(5毫升

相信很多朋友都吃过凉西瓜皮。让我们尝尝这道菜。希望大家喜欢。

凉拌西瓜皮

冷西瓜皮材料

材料:西瓜皮1/8大蒜2丁香欧芹1根盐1/4茶匙(1克)糖1/2茶匙(3克)米醋1/4茶匙(5毫升)味精1/4茶匙(1克)芝麻油1/4茶匙(1毫升)-

凉拌西瓜皮的做法

1)在西瓜上留一点果肉,不要全部去掉,这样吃起来像甜丝丝。-

2)用刀片去除绿色硬皮。将西瓜皮切成1cm大小的小块。芫荽洗净,切成1cm长的段。

西瓜皮甜,又轻又凉;归心、胃、膀胱经;清凉;具有清暑解闷、止渴利尿的作用;

可用于治疗暑热烦渴、尿少、浮肿、口舌生疮。

做凉拌西瓜皮的注意事项

1.将青皮去皮,切成小方块或细丝,加入盐、酱油、糖等调味品,用胡椒粉翻炒,酥脆、香甜可口。

2.将去皮切小块或条状的瓜煮熟,再加入西红柿、鸡蛋和一些汤,不仅美味多彩,还能利尿。

3.将去皮的瓜皮切成细条,用盐腌制2 ~ 3小时,沥干盐水,加入酱油、醋或香油搅拌,即可食用。

4.将瓜皮去皮,切成薄片,放入碗中,铺上火腿片,加入调味料,放入锅中蒸熟。它的味道鲜美,芳香扑鼻。

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