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马蹄 马蹄怎么吃最好 马蹄的正确食用方法

导语:马蹄根呈球形,可以生吃,也可以煮熟吃。马蹄铁含有大量淀粉,味道很甜。同时马蹄铁还可以入药,可以刺激食欲,促进长期食物的消化。但是吃马蹄铁最好的方法是什么呢?接下来,我们来看看正确的

马蹄根呈球形,可以生吃,也可以煮熟吃。马蹄铁含有大量淀粉,味道很甜。同时马蹄铁还可以入药,可以刺激食欲,促进长期食物的消化。但是吃马蹄铁最好的方法是什么呢?接下来,我们来看看正确的吃马蹄铁的方法。

马蹄怎么吃最好

马蹄铁可以生吃,但是它的根长在泥里,它的皮和肉的品质实际上附着着许多寄生虫和细菌。生吃其实对身体不好。同时马蹄铁是凉的,生吃可能会导致血瘀。所以,吃之前最好吃煮熟的马蹄铁,不要生吃。

马蹄的正确食用方法

1.煮百合马蹄雪梨汤

先准备一些雪梨,冰糖,百合,马蹄。马蹄和雪梨去皮,切成小方块。锅中加水,加入适量冰糖,然后将切好的马蹄铁、雪梨、百合放入锅中。水烧开后,换小火,慢慢煮20分钟,再倒掉喝。

2.煮汤喝

先将准备好的马蹄铁洗净,去皮。注意马蹄铁里面有一层黄色的皮,很有营养,不要摘下来。将去皮后的皮在水中煮沸,然后煨半小时左右。加入大冰糖,煮两分钟左右。这样煮出来的汤可以止咳降火,小孩子也可以吃。

3.煮粥喝

马蹄洗净,去皮,切成小块。大米洗干净后,放入锅中,加入适量的水,用火煮沸。等粥差不多熟了,把马蹄片和糖一起放进去,煮透,再端出来。又甜又香,特别好吃。

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