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鱿鱼怎么清洗 新鲜鱿鱼如何清洗

导语:大家都吃过海鲜,尤其是在一些沿海城市,那里的海鲜非常便宜,种类也很多。一般沿海地区都不想吃海鲜,价格和新鲜度都没有很好的保证。鱿鱼通常是新鲜冷冻的,如何清洗也很困难。我们一起来看看。摘下乌贼的头其实在

大家都吃过海鲜,尤其是在一些沿海城市,那里的海鲜非常便宜,种类也很多。一般沿海地区都不想吃海鲜,价格和新鲜度都没有很好的保证。鱿鱼通常是新鲜冷冻的,如何清洗也很困难。我们一起来看看。

摘下乌贼的头

其实在剥皮的过程中,这一步是同时完成的。因为鱿鱼剥皮的时候,鱿鱼头是随便扯下来的。鱿鱼剥下来,内脏也会被带出来,脖子和身体会互相粘连。然后就可以用手指捏了。也可以选择背部的软骨,很容易找到,一抽就能拔出来。然后,就把鱿鱼的肚子打开。方法很简单,可以食用。

去掉鱿鱼的黑皮

鱿鱼表面有一层黑皮,是鱿鱼的保护膜,有一定的毒性,会影响成品蔬菜的质量,建议去除。其实很多人吃饭都是带皮的,没有什么不良反应,只是做的菜不好看。你一定注意到了,鱿鱼的皮很难去掉。没有一技之长,很难清洗,而且会对菜色产生很大影响。其实有个简单的办法。但是,鱿鱼皮很难剥。这里有一个巧妙的方法,经过实践检验:用100克白醋将鱿鱼浸泡在水中三分钟,然后取一个容器,放入更多的水,将鱿鱼放入其中,用小刀将鱼的背部切两次,然后用手捏住鱿鱼的头部,将其拉下来。这样很容易把鱿鱼皮扯下来,最后把剩下的都剥下来。很简单吗?

关于鱿鱼清洗的一些方法,以上小系列向大家介绍相关内容。鱿鱼很好吃,但是不容易清洗,所以最好有一些好的方法和手段,让鱿鱼可以很容易的去除身上的污垢,不影响食物的颜色,味道很好。你不妨试试这种方法。

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