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羊肉如何去除膻味 如何去除羊肉的膻味

导语:羊肉是一种滋补食品。不管怎么做,都是对身体的滋补食品。经常吃羊肉可以增强免疫力和抵抗力,对身体有好处。但是大家都知道羊肉有腥味,很难去除。有什么简单的方法可以去除?我们来看看。加醋羊肉洗净,切成小块,

羊肉是一种滋补食品。不管怎么做,都是对身体的滋补食品。经常吃羊肉可以增强免疫力和抵抗力,对身体有好处。但是大家都知道羊肉有腥味,很难去除。有什么简单的方法可以去除?我们来看看。

加醋

羊肉洗净,切成小块,放入沸水中,加入醋。醋和羊肉的比例是羊肉500克,水500克,醋25克。煮开之后,把水面上的血擦干净,把羊肉拿出来,羊肉的味道就没有了。快来试试。

加入咖喱粉

很多人不知道怎么去腥。羊肉很好吃,但是他们需要懂得去腥才能更完美。煮羊肉时,加入适量的咖喱粉。一般500克羊肉加10克左右的咖喱粉,这样做出来的羊肉没有臭味。

萝卜

做羊肉的时候,可以拿一个萝卜,在上面多钻几个洞。萝卜煮好了一般的味道就没有了。500克羊肉半个白萝卜就够了。萝卜可以吸收羊肉的精华,去除羊肉的腥味,所以吃羊肉的时候最好放一些萝卜。

加入酒和姜

羊肉的味道也可以通过加入生姜和白酒来去除。一般做羊肉的时候多放几根生姜,然后加5 ml左右的白酒一起煮。煮好后,如果有葱花再撒一些葱花,去除异味的效果会更好。这些调味品也可以加入来增加它的味道,这样吃更健康。

其实是比较简单的,比如加醋,用萝卜、姜、酒等调料可以去除腥味。多吃羊肉对身体有好处,尤其是秋冬季节。对于男性来说,多吃羊肉不仅可以强身健体,还可以增强体质。是不可多得的保健食品,多吃羊肉无害。

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