火腿肠的危害 火腿肠的危害
大家来养生导语：许多人喜欢吃快餐。快餐虽然简单，但缺乏大量营养，对人体健康不利。虽然是方便的吃法，但长期食用会出现营养不良。火腿肠是快餐不可缺少的一部分。很多人爱它，它有很多种。你知道它有什么危害吗？火腿肠的危害:火
许多人喜欢吃快餐。快餐虽然简单，但缺乏大量营养，对人体健康不利。虽然是方便的吃法，但长期食用会出现营养不良。火腿肠是快餐不可缺少的一部分。很多人爱它，它有很多种。你知道它有什么危害吗？
火腿肠中的亚硝酸钠是有毒的，过量摄入的毒副作用是使血管运动中枢、呼吸中枢和周围血管麻痹，形成高铁血红蛋白。在加工过的火腿肠中，亚硝酸钠是一种有毒物质，可能会引起中毒，如全身无力、头晕、恶心、腹泻、滴血，以及严重的呼吸困难和休克，所以不要吃得太多。
同时，亚硝酸盐也是一种食品添加剂，能保持肉类食品色泽鲜红，肌肉纤维粗大，这也是含亚硝酸盐的熟食好看好吃的原因。但一旦亚硝酸盐进入人体，过量食用会直接影响人体健康。亚硝酸盐0.2~0.5g食用会引起中毒，超过3g会导致死亡。所以这些即食肉类含有一定的此类物质，长期食用对健康有害。
吃火腿肠的时候要经常适量吃，不要吃太多，吃的时候要注意方式方法。火腿肠味道很好，很多人都喜欢，尤其是它是防止便秘的好选择，但是你必须注意少吃火腿肠，这也是你健康的保证。
关于火腿肠的危害，以上小系列已经详细介绍给大家了。详细看完，大家就不敢吃太多火腿肠了。通常，他们可以多吃蔬菜和水果，或者一些有营养的食物。火腿肠最好尽量少吃，以免中毒。
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