生抽腌大蒜的做法大全
导语:其实酱油有两种,一种是酱油,一种是老春。车的关键作用是拌一些凉菜,因为它的颜色没有那么庄重,酱油的作用是提升颜色。酱油腌制的大蒜对许多人来说是一种很好的保健食品。但是酱油腌制大蒜的具体方法是什么呢?主
其实酱油有两种,一种是酱油,一种是老春。车的关键作用是拌一些凉菜,因为它的颜色没有那么庄重,酱油的作用是提升颜色。酱油腌制的大蒜对许多人来说是一种很好的保健食品。但是酱油腌制大蒜的具体方法是什么呢?
主要材料
大蒜合适
酱油合适
合适的盐
辅助材料
白糖合适
鸡精合适
1大蒜买回家后,擦门把手,剥大蒜,不能清洗。所以剥大蒜的时候要卫生。
2放入干净、防潮的密封罐中。撒上适量的盐,盖上外罩,放置8小时以上,中间翻过来。
3提前准备一个干净的小盆,倒入生纯净水,放入白糖、鸡精、酱油、盐、醋。
4调料加水混合后,放入到位,醒发8小时以上。调料调好后,冷水和油迹就不能再碰了。
5醒完后倒进蒜头盆中拌和一下,密封
5睡醒后倒入大蒜碗中搅拌密封
在室内温度下存放一天以上,然后放入冰箱中排出,3~5天左右开始进食!
练习2
主要材料
蒜瓣1000克酱油750克
姜片1片,八角2片
红辣椒、3颗白砂糖和1勺
1勺米醋
酱油浸泡大蒜的过程
1.蒜瓣去皮洗净。
2.干燥大部分日子,把水擦干。
3.提前准备好干净的青椒、八角、姜片、白糖、酱油、米醋。
4. 提前准备一个密封性瓶,将其清洗,用热水烫过控干。
4.提前准备好密封瓶,清洗干净,用热水烫一下,控制干燥。
5.将干燥的蒜瓣放入密封瓶中,加入所有调味料,密封放入冷藏室。泡25天就可以享用了。浸泡时间越长,口感越好。
6.早餐吃馒头和米粥,用一盘酱油泡大蒜是最好的伙伴。
小贴士。
每次服用都要用干净的木筷子,不要用冷水。
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