香椿种 香椿有几种
家和养生香椿也是日常生活中经常见到的一种食物，吃的时候可以根据自己的口味来烹制。但是在购买香椿的时候，要注意的是，市面上的香椿只有一种，而香椿的种类很多，那么我们来看看关于香椿种类的相关介绍。
首先，卡通有多少种
其实香椿有很多种，吃的时候可以根据自己喜欢的口味来做。现在市面上的香椿种类很多。通常买的时候可以根据自己喜欢的食材来做。一般来说，香椿的种类可以根据不同的颜色来区分。品种很多，但一般可以分为两类。
1.紫香椿:香椿一般在香椿刚开始生长时就分化了。这时候香椿会因为生长速度不同而有不同的颜色。紫香椿可分为红油香椿、焦作香椿、红香椿、西谋紫椿四个小品种。所以平时可以分不同类别购买。
2.绿香椿:绿香椿按品种差异小分为清油香椿和黄伞香椿。
所以香椿的品种有很多点，但如果只根据一般的颜色来区分，可以分为两类，平时买的时候可以稍微注意一下。
二、香椿的生长习性
香椿作为一种食材，一般比较喜欢生长在比较温和的地方，春季香椿的生长最为适宜。但香椿与一般食材的区别在于，香椿的抗寒性随着后期的生长而逐渐增强，年轻香椿的抗寒性比一些生长时间较长的人差。种植香椿时，一般最好在10摄氏度左右开始种植，最低温度不宜低于8摄氏度。种植的土壤应选择一些潮湿的地方，但也应不时暴露在阳光下。
三、香椿的繁殖方法
1.播种育苗:播种育苗时，一般将香椿种子在温水中浸泡一天一夜，然后捞出放在较温暖的地方，使其能够正常发芽。这个温度一般可以保持在25摄氏度，然后发芽的种子可以在土壤中培养。种植时应直接间隔一定行距，以免造成种植过密，对香椿生长有一定影响。
2.细分繁殖:在细分繁殖的情况下，幼苗在后期种植。在幼苗的情况下，发芽的种子通常提前种植在土壤中，当幼苗长到两米左右时，就移植到合适的地方进行种植。
香椿的品种很多，可以根据日常生活中香椿的不同颜色来区分。不过每一种香椿的营养价值都是一样的，吃的时候不用太担心。香椿的食用价值会因为香椿的种类不同而改变吗？
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