花生油有味了怎么办
程氏胃养生导语：食用油在开封市以后需要在保存期内应用完，此外食用油的储存方式也很重要，尽可能挑选储存在荫凉干躁的地区，假如长期放到一个十分湿冷，而且很炎热的地区，有也是会霉变的，食用油假如拥有臭味，这个时候就尽可能不必吃完，由于里边会出现病菌，吃完后造成 对人体不健康。食用油需要在开封市后的储存期内用完。此外，食用油的储存方
食用油在开封市以后需要在保存期内应用完，此外食用油的储存方式也很重要，尽可能挑选储存在荫凉干躁的地区，假如长期放到一个十分湿冷，而且很炎热的地区，有也是会霉变的，食用油假如拥有臭味，这个时候就尽可能不必吃完，由于里边会出现病菌，吃完后造成 对人体不健康。
食用油需要在开封市后的储存期内用完。此外，食用油的储存方法也很重要。应尽可能存放在阴凉干燥的地方。如果长时间放在非常潮湿寒冷炎热的地方，也会发霉。如果食用油有异味，这个时候就没必要尽可能多吃了。因为里面会有病菌，吃了会造成身体不健康。
不要再吃了，食用油可能会发霉，还会继续有致病菌引起不适。
气味是食用油空和黄曲霉毒素氧化产生的，黄曲霉毒素是一种高致癌物。
如果一定要留着，可以解决:
1.食用油储存时间长了容易变味。油中放入少量炒盐，能保持色泽清亮可口，不易霉变。
2.将油烧开，撒上一把小麦粉，拌匀，将小麦粉炒黄，关火，待面粉沉淀后倒出油。
区分食用油优劣的方法:
辨色能力
好食用油——一般是淡黄色到黄棕色。
次生食用油-黄褐色至深棕色。
假食用油——红棕色到深棕色，油色暗淡，在阳光直射下有深蓝的辉光。
清晰度鉴别
良质食用油--清楚全透明。
好食用油——清澈透明。
劣质食用油-轻微浑浊，含少量悬浮固体。
假大豆油-混浊液压油。
水成分的鉴别
食用油中水成分的感官鉴定可以按照大豆油中水成分的感官鉴定方法进行。
良好的食用油-水含量低于0.2%。
次质食用油--水份成分在0.2%下列。
低于0.2%的次优食用油水分含量。
残留物和沉积物的鉴定
好食用油——有少量沉淀，
残渣成分小于0.2%，加热至280℃时，油色不会发生深度变化，会沉淀溶解。
假食用油——悬浮固体和沉淀物多。加热到280℃时，油怕黑，而且很多
沉淀溶解。
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