凤梨酵素的功效与作用
是书瑶呀菠萝果酶是从菠萝茎等部位获得的物质。它功效高，营养丰富，可作为保健品。菠萝果酶具有很强的抗感染作用，有利于提高人体免疫力，具有促进消化的作用。消化不良的人适合服用。菠萝果酶也有副作用，不适合孕妇和高血压患者。
菠萝果酶简介
又称菠萝蛋白酶，是一种从菠萝茎、叶、皮中提取的天然绿色植物胰蛋白酶，经过特殊制作、纯化、提取、酶固定化、低温干燥而成。其外观为浅灰色粉末，相对分子质量为33000，等电点为9.55。菠萝蜜中梗经加工、超滤膜过滤提取、超低温干燥制得品质最佳的菠萝蛋白酶。商品已广泛应用于食品、医药等制造业。过去台湾省菠萝果酶的生产是世界第一，可以说是中国台湾省讨论果酶的先驱。
菠萝酶的功效和作用
1促进消化菠萝果酶可以整合到消化系统的各种极端pH值中，保持合理的特异性，有助于胃和胃中各种高蛋白食物的消化吸收。因此，菠萝果酶可以作为水果酶消化吸收的补充。
抗感染菠萝果酶中的多种胰蛋白酶具有抑制体细胞引起的炎症物质的作用，可以进一步阻断炎症作用。此外，菠萝果酶还具有缓解肌肉疼痛的功效，无药物副作用。
3防癌菠萝果酶中有两个因素具有抗癌作用，一个可以抑制躯体疾病转化为肿瘤细胞；另一个因素可以刺激免疫系统找到肿瘤细胞并杀死它们。因此，除了抑制肿瘤细胞的生长外，还可以激活细胞免疫，增强免疫力，增强人体对癌症的抵抗力。
4促进伤口修复如果过多的过氧化物和长链脂肪酸沉积在人体内，会阻断皮肤细胞的基础代谢，重建其工作能力。果酶能消除人体内的长链脂肪酸过氧化物，抑制长链脂肪酸过氧化物的产生。所以菠萝果酶可以消除伤口焦痂，促进皮肤重建，减少伤口感染。
5.预防心血管疾病的游离脂肪酸的凝血功能对身体是不可或缺的，因为它可以避免受伤时的血流状况。但如果游离脂肪酸的组成过高，会导致血臼的稠度增加，甚至产生血凝块，导致静脉血栓形成或中风。菠萝果酶能溶解游离脂肪酸，促进血液循环系统，避免血液凝固和血栓形成，预防心血管疾病。
菠萝果酶的副作用及常见问题
虽然菠萝果酶的补充一般是安全的，但强调可能出现呕吐、恶心呕吐、腹泻、过敏症状和异常出血的例子很少。
另外，由于没有太多的安全信息，建议孕妇、有出血问题、高血压、肝胆疾病或慢性肾脏疾病的人群避免食用菠萝果酶。还有，服用抗凝剂的人也要防止服用菠萝果酶。
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