秋日甜蜜养生莲子佳品
导语:上一页 1 2 红烧莲子精配料:莲子30克,莲藕75克,百合60克,银耳60克,胡萝卜球和生菜球各30克调料:白糖3克,盐5克,淀粉8克,植物油60毫升,香油25毫升练习:1.银耳用水煮米汤浸泡3分钟,取出放入温水中漂洗,控制水分备用;2.将干白莲子放入热水锅中,小火煮沸备用;3.将每
上一页 1 2
红烧莲子精
配料:莲子30克,莲藕75克,百合60克,银耳60克,胡萝卜球和生菜球各30克
调料:白糖3克,盐5克,淀粉8克,植物油60毫升,香油25毫升
练习:
1.银耳用水煮米汤浸泡3分钟,取出放入温水中漂洗,控制水分备用;
2.将干白莲子放入热水锅中,小火煮沸备用;
3.将每瓣新鲜百合的两端切掉,用温水洗净,放入沸水锅中小火煮10分钟,捞起沥干备用;
4.洗净,切成滚刀块;将煎锅放在大火上,倒入植物油,将莲藕和一半胡萝卜球翻炒1分钟左右;
5.再拿一个干净的锅放在旺火上。倒入300毫升清水。温热时加入银耳、莲藕、莲子、百合、生菜、胡萝卜等。煨5分钟。加入白糖和盐,然后煨1分钟。出锅前加入湿淀粉勾芡汁,撒上香油,翻匀。
提示:
1.不需要额外添加调料。这些材料在各自的味道混合在一起后非常醇厚自然。
2.胡萝卜只有一半上油,为了最大限度的保存胡萝卜的各种类型的营养成分,有利于脂溶性维生素的吸收,不会破坏容易被高油温破坏的维生素。
上一页 1 2
免责申明:以上内容属作者个人观点,版权归原作者所有,不代表时珍养生网立场!登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符,请联系我们处理,谢谢合作!
当前文章地址:https://www.youakemao.com/yinshi/196171.html感谢你把文章分享给有需要的朋友!
文章评论