春日食补应以性味甘平的食品为主
艾脉堂禅境导语：唐代医生孙思邈说:“春天第72天，省酸增甜，养脾气。”明代，郜琏的《尊声八记》也记载:“春天，应降低食物的味道，增加甜味，以滋养脾气。”意思是:春季肝火旺时，少吃酸性食物，否则会使肝火更旺，伤脾胃。这时，你可以吃更多的甜食。因此，你可以在春天吃以下食物:1.山药:“温而不骤，微香而不燥
唐代医生孙思邈说:“春天第72天，省酸增甜，养脾气。”明代，郜琏的《尊声八记》也记载:“春天，应降低食物的味道，增加甜味，以滋养脾气。”意思是:春季肝火旺时，少吃酸性食物，否则会使肝火更旺，伤脾胃。这时，你可以吃更多的甜食。因此，你可以在春天吃以下食物:
1.山药:“温而不骤，微香而不燥”，具有健脾和胃、补虚的作用。
2.春竹笋:除了蛋白质，还富含矿物质，如钙、磷、铁和各种维生素。首选新鲜食物。
3、豌豆苗:时令蔬菜，适合高血压、糖尿病患者，榨汁饮用，最合适。
4、韭菜:温中气，温肾暖阳。对腰膝酸软，阳痿遗精有很好的效果。韭菜是温的，对人有益的，早春韭菜，快放的韭菜最好。
5.香椿叶具有祛风解毒、健胃理气的作用。春季的菜肴，吃它的嫩叶，味道鲜美，经常作为冷豆腐和炒鸡蛋。但香椿叶是“发制品”，慢性病患者不宜食用。
其他如扁豆、菠菜、花菜、香菜、大枣、蜂蜜、豆类、乳制品、鸡蛋、瘦肉、水果等都适合春季食用。
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