立春养生六大原则 健康咬春得健康 立春养生吃什么 最简单的经典家常菜
年轮养生导语：立春来了，寒冬渐渐离去，万物复苏，生机勃勃的帷幕即将拉开。那么在这个生机勃勃的初春时节吃什么呢？今天，边肖将在初春为您带来一些最简单的经典家常菜。你知道什么？立春吃什么对健康有益1:韭菜虾皮煎蛋配料:韭菜一把，鸡蛋2-3个，盐，虾皮洗净。做法:韭菜洗净，切成小块。打碎鸡蛋的壳后打鸡蛋。
立春来了，寒冬渐渐离去，万物复苏，生机勃勃的帷幕即将拉开。那么在这个生机勃勃的初春时节吃什么呢？今天，边肖将在初春为您带来一些最简单的经典家常菜。你知道什么？
立春吃什么对健康有益
1:韭菜虾皮煎蛋
配料:韭菜一把，鸡蛋2-3个，盐，虾皮洗净。
做法:韭菜洗净，切成小块。打碎鸡蛋的壳后打鸡蛋。热锅，热油，炒虾香。然后倒入打好的鸡蛋，待鸡蛋炒至略固定形状后倒入韭菜。炒一会儿，然后加入盐、姜末和味精，再炒一会儿。
功效:韭菜含有大量膳食纤维，能清洁肠壁，促进排便。加入虾皮后，更适合春季食用。这道菜营养丰富，热量少，暖中，养血，暖腰暖膝。这是一种很好的春季家常菜。
2:豌豆炒牛肉
配料:豌豆、牛柳、两个鲜红辣椒、酱油、白糖、生粉、胡椒粉、盐、料酒、胡椒粉、蒜瓣、食用油。
做法:先将牛柳切成丁，加入酱油、少许糖、料酒、胡椒粉、水拌匀，再加入生粉继续拌匀。将水烧开，加入一勺油和少许盐，将洗净的豌豆和大米倒入热水中1分钟，取出用冷水浸泡至凉；
红辣椒切片，倒入油，加热。在牛肉粒中加入一勺食用油，搅拌均匀。翻炒至牛肉粒约7%熟。将辣椒放入锅的剩余油中煸制，将蒜瓣剁碎成蒜瓣切碎一起煸制，然后将炒好的豌豆和炒好的牛肉粒放入锅内，煸制均匀，撒上胡椒粉和盐调味，最后倒入少许调味汁关火，边留在锅内边煸制。
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