煮鱼怎么煮好吃又简单 鱼应该怎么做最好吃 学会这几招让你变身美食专家
任博士健康养生导语：如今在很多地方都可以看到烤鱼店。鱼肉营养丰富，是很多人的心头好。鱼肉质细嫩，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。 且鱼肉脂肪含量低，供热能低，有益气养血，柔筋利骨等功能. 鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，延缓脑力衰退，其中富含胶原蛋白，能
如今在很多地方都可以看到烤鱼店。鱼肉营养丰富，是很多人的心头好。鱼肉质细嫩，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。 且鱼肉脂肪含量低，供热能低，有益气养血，柔筋利骨等功能.
鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，延缓脑力衰退，其中富含胶原蛋白，能够增强身体活力修补人体细胞组织。鱼肉具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。 那么，买回来的一条鱼该怎么做既简单又好吃呢？下面小编就介绍两种鱼的好吃做法，有兴趣的各位可以来看看哦！
一、炸鱼块，做法简单又好吃
1、将鱼洗干净切成小块,
2、放入料酒，适量盐，再放入姜丝，红辣椒，十三香，用筷子搅拌均匀，腌制两小时，
3、鱼块腌好后，将姜和红辣椒拣出来不要，放入少量淀粉，搅拌均匀，
4、锅内放油，油热后将鱼块放入，中火慢慢炸，
5、炸至两面金黄色，捞出来装盘即可。
二、水煮鱼怎么做简单，好吃的水煮鱼
1、准备原料：草鱼。
2、片下鱼肉，切成薄片。鱼头和鱼排分装备用。
3、鱼片用料酒、胡椒粉、半小勺盐抓一下入味，再拌入淀粉备用。
4、豆芽放入加了盐的热水中，烫熟，铺在盆底备用。
5、锅中放入一勺底油烧热，加入花椒、辣椒，离火烧入味。这样不会把辣椒烧黑。然后捞出一半的花椒、6、辣椒备用。
7、然后在锅中，继续加入郫县豆瓣酱，把油烧成红色。在烧出红油的锅中，加入姜末、蒜末、八角、桂皮，一起翻炒爆香。
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