有益菌保护你的肠胃 推荐4类养身美食
灵兰养生导语：带皮水果蔬菜水果和蔬菜的外皮对健康有益。它们富含膳食酚、水果和蔬菜、大量水溶性膳食纤维，以及多种重要的维生素和矿物质。蓝莓、覆盆子、小红莓、黑莓、草莓和樱桃等水果含有大量的膳食酚。燕麦片燕麦片中的β-葡聚糖是一种膳食纤维。饱和脂肪酸和胆固醇含量低，而水溶性膳食纤维含量高，有助于降低患心
带皮水果蔬菜
水果和蔬菜的外皮对健康有益。它们富含膳食酚、水果和蔬菜、大量水溶性膳食纤维，以及多种重要的维生素和矿物质。蓝莓、覆盆子、小红莓、黑莓、草莓和樱桃等水果含有大量的膳食酚。
燕麦片
燕麦片中的β-葡聚糖是一种膳食纤维。饱和脂肪酸和胆固醇含量低，而水溶性膳食纤维含量高，有助于降低患心脏病的风险。建议买麦片的时候，最好选择原味，加一些喜欢的食物，比如干果、碎坚果、肉桂等。
豆子
大豆、扁豆、花生等豆类富含水溶性膳食纤维、膳食酚、蛋白质和矿物质。豆子颜色越黑，含的膳食酚越高，建议吃黑豆。
红葡萄酒
每天喝一两杯葡萄酒对健康相当有益。红酒中的抗氧化剂可以降低患心脏病的风险。而且它的膳食酚含量也是最高的食物之一。葡萄作为葡萄酒的原料，在发酵过程中经过一系列化学变化产生酒精，而膳食酚在酒精中的溶解度高于在水中的溶解度，因此葡萄制成的果汁具有较高的膳食纤维。
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