何首乌的功效与作用 何首乌的主要功效与作用 分享何首乌的食用方法
养生达人小红导语：何首乌。可以延年益寿，炖汤或泡水的功效不容忽视。很多人认为何首乌。具有与何首乌相同的润发效果。其实何首乌。是一种块根粗壮的草本植物，是人们保健中常用的中药食品。下面就来分享一下何首乌的主要功效和作用，教你如何使用何首乌，让你健康饮食。何首乌的主要功效和作用第一，增强免疫力何首乌。能增强
何首乌。可以延年益寿，炖汤或泡水的功效不容忽视。很多人认为何首乌。具有与何首乌相同的润发效果。其实何首乌。是一种块根粗壮的草本植物，是人们保健中常用的中药食品。下面就来分享一下何首乌的主要功效和作用，教你如何使用何首乌，让你健康饮食。
何首乌的主要功效和作用
第一，增强免疫力
何首乌。能增强小鼠吞噬腹腔内鸡红细胞的能力，抵抗泼尼松龙对巨噬细胞的抑制作用。吃何首乌能有效增强免疫力，激活细胞。
第二，降低血脂
取一定量的何首乌。能抑制高胆固醇血症鹌鹑血浆总胆固醇、甘油三酯、游离胆固醇和胆固醇酯的升高，延缓脑动脉粥样硬化的形成和发展。老年人可以适当吃一些何首乌，效果不错。
第三，保护肝脏
何首乌中的二苯化合物对肝功能损伤有很好的修复作用，可以增加肝糖原，大大降低肝脏脂质过氧化物。喜欢喝酒的人可以经常吃何首乌。
何首乌的食用方法
一、何首乌炖鸡
配料:草母鸡1只，何首乌30g。，适量黄酒、姜、葱、盐、味精。
生产:何首乌。磨成粗粉，放入纱布袋中，洗净鸡去杂质；将首乌袋放入鸡肚中，加入葱和姜，将鸡肉放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸，文火煮至熟，加入盐和味精，煮一会儿。
二、何首乌煮鸡蛋
配料:何首乌60g，鸡蛋2个。调料:精盐、味精
制作:何首乌洗净、浸泡、切片。将何首乌放入砂锅中，竹茹加适量水，放入鸡蛋，煮至熟，取出蛋壳，将鸡蛋、盐和味精放入锅中，煮一会儿，盛在碗里即可食用。
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