秋季进补食材 秋季进补吃什么 11种食物胜过补品
养生周硕士秋天吃红薯
功效:防治便秘。
随着天气越来越冷，大部分人在饮食习惯上开始偏爱肉类而不是“增加秋季体重”，但别忘了素食也是补品大师，比如秋季广泛上市的红薯。红薯富含淀粉、维生素、纤维素等必需营养素，还富含镁、磷、钙、亚油酸等矿物质元素。这些物质可以保持血管的弹性，对预防和治疗老年习惯性便秘非常有效。
特别是紫甘薯，硒和花青素含量高，是名副其实的抗氧化剂。此外，红薯是一种理想的饮食食品，富含纤维素和果胶，具有防止糖转化为脂肪的作用。
推荐吃法:红薯粥。
秋天吃百合
功效:润肺止咳。
进入秋季后，由于天气干燥，许多人会出现口干和咳嗽的症状。所以这个时候要吃一些有润肺止咳作用的食物。百合是最好的选择，味道清香，可以用来炒菜、煮粥、煲汤等等。能润肺止咳，是秋季的好补品。
推荐吃法:建议用银耳、枸杞等熬汤。，或者直接做成糖水和百合来喝。
秋天吃枸杞
功效:滋阴补肾。
大部分女性都比较唠叨多嘴，而且因为秋天的炎热，比男性更容易生气，所以需要一些保健食品来调节，比如枸杞，尤其是秋天。枸杞滋肾润肺，补肝明目。治疗肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕目眩、视物模糊、流泪、咳嗽虚脱。秋季吃枸杞有滋阴补肾的作用，但秋季吃枸杞好，量不宜过多，每天5~10粒；一般晚上煮米粥的时候放点枸杞，白天泡在水里。
推荐吃法:建议百合银耳熬汤。
秋天吃核桃
功效:滋补肝肾，润肠通便。
俗话说“七八月核桃”，现在是立秋，市场上有新鲜的核桃。核桃富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养最全面。具有滋补肝肾、润肠通便的作用。
推荐吃法:建议核桃生吃，营养流失最少。
秋天吃银耳
功效:保湿清爽。
-秋天天气干燥，身体和皮肤都需要滋润，特别适合吃银耳。银耳因其色白如银，形如人耳而得名，又被称为银耳、白耳、雪耳等。银耳一般做成干品，最好的干品是干白淡黄，花淡有光泽，胶厚。银耳滋阴清热，润肺止咳，养胃生津，益气养血，补肾强心，健脑提神，恢复疲劳。具有润而不腻滞的药用特点。
推荐吃法:建议百合枸杞熬汤。
秋天吃枣
功效:补气养血。
秋冬补气血为宜。吃红枣往往有很多好处。枣味甘滑，入脾胃后有补气益血之功效，是健脾益气的好品。大枣是中医常用的治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等疾病的药物。药理研究表明，红枣具有保肝降血脂的作用。专家说，大枣虽然甜，无毒，但性质湿热，不能多吃，特别是里面湿热的，多吃会引起寒热口渴腹胀等不良反应。
推荐吃法:生吃或者干红枣泡水都好。
秋天吃牛肉
功效:恢复体力，增强抗病能力。
秋天吃牛肉可以恢复体力，提高人体抗病能力，补气养血，健脾补肾。然而，在干燥的秋天，牛肉是一种又热又干的食物。吃多了会上火，要注意饮食得当。对于体弱弱智的人来说，吃牛肉是最合适的。与猪肉相比，牛肉蛋白的氨基酸组成更接近人体的需要，可以提高身体的抗病能力。特别适合生长发育、术后及疾病后调理、补充失血、修复组织的人群。
推荐吃法:水煮牛肉比炒牛肉好吃。烹饪时不要放太多油和胡椒。
秋天吃荔枝
功效:排毒养颜。
荔枝含有维生素A、B1、C、果胶、蛋白质、铁、钙等元素。具有加速排毒、使皮肤细腻的功效。在干燥的秋天，它是解毒和美容的理想水果。但必须注意，不能多吃荔枝，会加重虚火。吃荔枝之前可以喝点盐水或者凉茶。
推荐食用方法:直接食用，或榨汁饮用。
秋季滋补柿子
功效:清热润肺，止渴。
柿子性寒，味甘涩，入心、肺、肠。具有很好的清热润肺、止渴的功效。秋天吃柿子可以用来治疗秋天干燥、口渴、咳嗽、口疮等。
推荐吃法:柿子粥。柿饼切片，粳米洗净煮成粥。粥煮好后，加入柿饼切片，煮两遍再吃。
秋天吃海藻
功效:促进细胞膜流动。
海藻富含蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，能促进细胞膜的流动。海藻中含有丰富的可溶性海藻酸，可以保护人体免受辐射损伤。皮肤老化的主要原因是细胞失去了“沟通”的能力，海藻中含有的脂肪酸可以重建细胞间的桥梁，恢复细胞膜的流动性，使皮肤更紧致、更有弹性。
推荐吃法:直接吃，或者做海藻饭团。
秋天吃糙米
功效:补充维生素。
我们平时吃的白米叫精白米，是在加工过程中，将大米的外层精细研磨去除后得到的产品。大米虽然洁白细腻，但精米的胚芽、小米珐琅、谷壳在研磨过程中被磨掉，糙米保留的营养更加全面，保留了更多的维生素。
推荐吃法:粥和饮料。
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