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金针菇不可以和什么一起吃 金针菇不能和什么一起吃 4大相克要谨记

导语:金针菇不能和蛤蜊一起吃文蛤含有维生素B1分解酶,可破坏金针菇中的维生素B1,造成营养流失。金针菇不能和牛奶等高钙食物一起食用金针菇营养丰富,但不能和牛奶等高钙食物一起食用。很多人都在吃补钙。我们都知道钙的吸收需要维生素D,但是维生素D在人体内是有限的。服用补钙剂的人往往需要额外的维生素

金针菇不能和蛤蜊一起吃

文蛤含有维生素B1分解酶,可破坏金针菇中的维生素B1,造成营养流失。

金针菇不能和牛奶等高钙食物一起食用

金针菇营养丰富,但不能和牛奶等高钙食物一起食用。很多人都在吃补钙。我们都知道钙的吸收需要维生素D,但是维生素D在人体内是有限的。服用补钙剂的人往往需要额外的维生素D,而金针菇含有较多的磷,磷的吸收也需要维生素D,会间接抑制钙的吸收,减少补钙,导致消化不良。

常见的高钙食物:动物骨、虾蟹等软甲食物、牛奶等。

金针菇不能和冷食一起吃

金针菇本身是凉的,含有较多的寒气,不宜与其他寒性食物同食,以免加重感冒,引起脾胃虚寒,引起消化不良。

常见的冷食:鸭肉、苦瓜、冬瓜、绿豆、黄瓜等。

金针菇不能和高粗纤维食物一起食用

金针菇还有个名字叫明日见,里面含有大量的粗纤维,但是有时候整块吃很难在胃肠道完全消化。如果同时和其他粗纤维高的食物一起食用,很容易导致消化不良和便秘症状。

常见高粗纤维食物:芹菜、韭菜、竹笋、蒜苗等。

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