草莓没洗能吃吗 草莓不洗能吃吗 吃了没洗的草莓小心诺如病毒
草莓不洗可以吃吗
吃不下。吃没洗过的草莓危害很大,表现如下:
1.病虫害的威胁
草莓植株矮,一般离地近,所以草莓容易病虫害或微生物。如果买了洗的不好,或者不洗直接吃,这些物质很容易进入人体。
2.有农药残留
果农为了防治病虫害,减少微生物对草莓的入侵,通常会在草莓植株上喷洒农药。如果清洗不干净,农药或化肥吃进肚子里会引起腹泻和中毒,从而对人体造成伤害。
总之:草莓不洗不能吃,不仅要洗,还要洗干净。草莓最好用自来水冲洗,然后用淘米水和淡盐水浸泡,这样可以杀灭微生物,降解农药。
吃未洗的草莓会有什么后果
1.害怕食物中毒
含有杀虫剂成分或其他病毒。草莓容易被污染。草莓是一种果实嫩多汁的低洼植物,在地膜生长过程中容易受到土壤和细菌的污染。但是草莓表面比较粗糙,肥料和病菌很容易附着在它的表面。因此,草莓在进口前必须清洗干净。尤其是对孩子来说,吃饭前把入口“清理干净”很重要,否则容易食物中毒。
2、腹泻和拉肚子
孩子脾胃虚弱。儿童消化器官发育不完全,神经系统对胃肠道调节功能差,胃肠道免疫力低,分泌的消化酶少,消化能力弱时,食物稍有变化或轻度污染,可引起腹泻。这就是为什么吃未经清洗的自摘草莓的儿童比成人更容易腹泻的原因。
草莓不洗吃了怎么办
1.停止吃草莓
吃草莓时,应及时停止吃草莓,甚至刺激喉咙催吐,以减少血液中过多的毒素。严重的话要及时就医。
2.喝牛奶解毒
草莓是相对容易腐烂的水果,在种植过程中非常依赖农药。很多人吃草莓的时候没有洗够,导致农药中毒。当出现中毒症状时,他们可以大量喝牛奶,这样可以缓解中毒症状。
3.服用抗菌药物
成熟草莓质地柔软,含糖量高,是真菌入侵繁殖的理想培养基。许多草莓似乎只在一个小点上腐烂。其实整个草莓都长满了真菌,吃了会引起真菌感染和中毒症状。主要症状是长期严重腹泻,要吃抗菌药物。
4.吃消炎药
草莓比较凉,含有大量的植物酸,吃多了会刺激胃肠道,严重时会发生急性肠胃炎。吃消炎药可以缓解呕吐、腹泻等症状。急性肠胃炎类似草莓中毒。
提示:用药要慎重,严重者最好就医。
如何正确清洗草莓
先用自来水冲洗,使草莓表面的病菌、农药等污染物大部分得以去除;用淡盐水或淘米水浸泡5分钟,然后用自来水冲洗掉淘米水、淡盐水和可能残留的有害物质。另外,洗草莓的时候,千万不要摘草莓的蒂。如果将带蒂草莓浸泡在水中,残留的农药会随水进入果实,造成更严重的污染。不要用洗涤剂清洗草莓,因为很难完全清洗干净,也会对人体造成伤害。
什么是诺如病毒
专家表示,每年11月至明年4月是诺如病毒的高发季节。诺如病毒是由诺沃克病毒引起的传染病。它具有发病急、传播快、范围广的特点。受感染的主体主要是成年人和学龄儿童。
发病后常见的症状有恶心、呕吐(小儿最常见)、腹痛、腹泻,有时还伴有发热、头痛、肌肉酸痛等症状,严重者甚至危及生命。呕吐常见于儿童,腹泻常见于成人患者,24小时内腹泻发生4-8次。粪便为水样便或水样便,无粘液脓血。
诺如病毒感染的危险因素主要是指被污染的贝类、果蔬、瓶装水和井水等。所以吃水果蔬菜之前一定要洗净去皮,贝类等海水制品一定要煮熟才可以吃。
如何预防诺如病毒
1.注意个人卫生。
进食或处理食物前,用肥皂和水洗手。上完厕所或处理完呕吐物和粪便后彻底洗手。另外,人一旦出现呕吐、腹泻等胃肠道症状,要尽快去医院的肠道门诊,不要去人多的公共场所,减少感染的机会;
2.注意食品安全。
由于诺如病毒可通过食用受污染的水和食物、密切接触等方式传播。,市民应特别注意食物卫生,避免进食冷食、未煮熟的食物,以及避免进食变质、不洁及生的腌渍食物。
3.注意餐具消毒。
国内大部分家庭都是用热水或者热水+洗洁精洗。这样清洗后,餐具表面的细菌数量会不稳定,难以彻底清除残留在餐具上的一些顽固性细菌和病毒(诺如病毒可耐受0 ~ 60℃)。此外,如果餐具沾上水,细菌会在潮湿的环境中迅速繁殖。因此,有条件的家庭应使用家用消毒柜对餐具进行消毒。
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