干木瓜丝 怎样腌制干木瓜丝 干木瓜丝怎么吃
导语:木瓜是一种大家都很熟悉的水果。它能尝出甜味,美容,延缓衰老。但是木瓜的品种很多,有的不适合当水果,更适合当蔬菜吃。做木瓜干丝特别好,想吃的时候随时拿出来吃。但是平时应该怎么腌制木瓜干丝呢?我
木瓜是一种大家都很熟悉的水果。它能尝出甜味,美容,延缓衰老。但是木瓜的品种很多,有的不适合当水果,更适合当蔬菜吃。做木瓜干丝特别好,想吃的时候随时拿出来吃。但是平时应该怎么腌制木瓜干丝呢?我一会儿再详细告诉你。
腌制方法
腌制木瓜干丝的方法很简单。通常可以准备两三个新鲜的青木瓜,中间切开,去掉果肉和籽,然后切成细丝,用清水浸泡半小时,取出后去掉水分,加入食用盐腌制,一天后把腌制好的水倒掉,然后把腌制好的木瓜丝放在太阳下晒干,完全脱水后放好保存。
干木瓜丝怎么吃
1.大蒜木瓜干
木瓜干丝通常做好后,想吃的时候可以提前取出,清水浸泡三五个小时,然后取出,清水洗净,去除水分,胡萝卜切成细丝,大蒜去皮,做成蒜泥,放入干柴丝。加入醋、辣椒油、鸡精,拌匀即可食用。
2.麻辣木瓜丝
干木瓜丝也可以做成麻辣木瓜丝食用。平时想吃的时候可以准备适量的红辣椒,然后准备适量的木瓜干丝,提前泡好,锅里放油,加热,加辣椒炒一下,然后把木瓜干丝放进锅里,快速炒一下,加食用盐和少量香醋调味,然后拿出来放在盘子里。
3.酱腌木瓜丝
干木瓜丝也可以制成腌制的木瓜丝供人食用。通常情况下,干木瓜丝可以在腌制前用清水浸泡。浸泡后,用手将水挤出。然后,放入干净的容器中,加入酱油、大蒜和适量的小米椒。勾兑后可以腌制。三五天就能尝到味道了。取出后,加入适量香油即可品尝。
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