一般几月份就有冬笋挖 冬笋什么时候可以挖 一般几月份就有冬笋挖
年轮养生什么时候可以挖冬笋
冬笋是毛竹地下茎的侧芽在立秋前后发育而成的笋，冬季隐藏在土壤中。一般挖掘时间在霜降前至次年初春，大概在10月下旬至次年2月上旬。每年11月左右开始慢慢上市。农历九月到十二月是最好的时候。仔细观察周围的竹笋和植物。一般地面泥块松动或开裂，地下感觉脚软。可能还有冬笋，可以用锄头挖。
冬笋采挖注意事项
1、检查森林条件
冬笋必须采自海拔300米以下的林地，面朝东或东南。这样的林地冬笋多，成熟早，质量较好。此外，冬笋的开挖取决于土层厚度。土层厚度大于30 cm的冬笋只有56%会退化腐烂，44%会在春季破土，90%以上土层厚度小于15 cm的冬笋会退化腐烂。
2.检查林地结构
母竹1-2年和3-4年分别占30%以上，最好在每亩活立竹160-200株的林地挖冬笋。冬笋不宜采自林缘竹、林缘竹和冬笋多的疏林竹，否则会影响林地的开发。
3.冬至后最好不要挖冬笋
俗话说冬笋九前春腐，九后冬笋明旺。也就是说，冬至之前，只有少数竹笋能转化成竹笋，而且大部分都会腐烂，所以这是冬笋的主要部分。冬至后形成的冬笋大部分可以转化成竹笋，最好不要挖出来。
4.哪些冬笋可以挖
两头尖，中间弯，每年春天都烂成浆；上薄下厚，来年新竹。形状弯曲、基部较薄或壳裂的竹笋不会转化为春竹笋，可以挖。那些基地丰满，根系发达，竹笋嫩嫩，竹笋包裹紧密的，是来年转化成竹笋，破土长竹，促进林地繁荣的基础。它们需要保存，最好不要挖。
5.禁止过度挖掘
冬笋很好吃，但不要过度挖掘。尤其不能为了挖冬笋而肆意破坏竹根。毕竟要等老人。可以在基地附近挖浅点，找出黄色或褐色的强鞭，再沿着鞭边挖土，找到冬笋收割利用。
采冬笋影响竹子繁殖。当然，合理的开采不仅可以保证竹子的正常生长，还可以增加经济收入，满足消费者需求。
如何挖冬笋
1.挖一个竹林肥水充足，阳光充足，枝叶茂密，树叶墨绿的地方；这里的冬笋有裂缝，也有出土的。挖的时候要顺着竹鞭，挖深，观察竹鞭新旧，颜色为黄色，没有灰黑色。
2.找竹两年多四年不到。判断男女。第一枝是单雄竹，第二枝是雌竹；判断怀竹。竹叶细长，顶端有几片金黄的叶子，第一节植物浓绿，双叉；判断马鞭的方向。看枝叶的生长方向，枝叶的长向是鞭向，与第一节的双叉方向平行；
3.挖离竹根50-100cm。看周围表层土是否疏松或开裂；挖鞭子来判断。要求金黄色厚，芽饱满；看马鞭的深度和深度，冬笋很难出土，应该是阴历11月底到12月份出土。浅，冬笋十月中旬出土；
4.顺着竹鞭挖。1.肥松土深挖，别人浅挖；2找破鞭子挖；3有裂缝的地方冬笋多；4阳光充足的地方没有裂缝，也没有出土冬笋，说明这里的冬笋不大；5阴暗、阳光充足的地方，如果土肥疏松，水肥保存完好，有裂缝，说明冬笋多，否则不多，冬笋小；
5.观察未挖的地方的地表水道痕迹。有水路痕迹的地方有竹笋；竹鞭叉处有竹笋；竹鞭突然带着竹笋从地下深入；挖冬笋的时候，挖深了，出现大冬笋，说明这里有很多大冬笋；冬笋都是大的，说明这个地方是挖冬笋的好地方。
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