冬季吃什么养生 这4大果实补肾补肝养胃健脾全包了 冬季吃什么养生 这4大果实补肾补肝养胃健脾全包了

冬天吃什么健康？

其实真正的“健康专家”并不是那些珍贵的中草药或保健品，而是我们身边一些非常常见的食材。

尤其是下面四种水果，只要搭配得当，食用正确，就可以称为“四大名补”。

1.莲子

莲子有很好的滋补作用，古人认为是“脾之果，享清香之香，食五谷之味”。

具有养心安神、健脾补肾、止泻固精的功效。不仅有助于缓解失眠，而且对于容易咳嗽、哮喘等肺部疾病的人，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。

市场上的莲子分为红莲和白莲。红莲子口感比较硬，但补肾补血的效果更好；白莲子味道鲜美，健脾作用更强。

除了莲子粥、红枣、银耳莲花汤、银耳莲花汤等传统吃法外，用莲子芯泡茶去心火效果更好，莲子泡酒补肾效果更好。

2.芡实

这是睡莲科的干燥成熟种仁，又称“鸡头饭”和“鸡头”，在南方比较常见。

中医认为芡实味甘、涩、平，健脾祛湿、补肾止泻，具有“补而不重”、“防燥不腻”的优点。

它的补肾效果比山药好，祛湿效果比红小豆好，镇静效果比莲子好，可以说是埋补。宋代苏东坡养生方法之一，就是吃芡实。

3.栗子

栗子香甜可口，是非常受欢迎的零食，含有丰富的糖、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等营养成分。

中医认为栗子性甘性温，有养胃健脾、补肾强筋的作用。

4、花生

花生是一种高蛋白油料作物，自古以来享有“长果”的美誉。《本草纲目》记载“花生请脾胃，润肺化痰，滋养补气，清咽止痒”，适用于脾虚消瘦，食少乏力，干咳少痰的人群。

值得注意的是，花生红衣(即花生皮)的补气止血作用更强。所以需要血的人可以多选择红色衣服的小花生，煮粥打花生浆的可以选择大花生。

另外，用醋浸泡花生仁，用生花生壳煮水，都有一定的降压作用。