水果煮熟后的功效 这些水果煮熟秒变良药 水果煮熟后的功效 这些水果煮熟秒变良药
刘叔健康养生熟水果的效果
水果富含各种营养成分，对人体有益，口感好。人们通常喜欢剥着吃，或者直接洗着吃。很多人可能不知道有些水果煮熟后更有营养。
水果在冬天烹饪时，不仅可以保暖凉爽，还可以增加中老年人的养生效果。有些水果煮熟后成为良药。
盐蒸橘子有止咳化痰的功效
橘皮中有两种成分，一种是那可汀，另一种是橘皮油。这两种食材只有煮熟后才会从橘子皮里出来。这些成分没有副作用，适合慢性咳嗽。
如何吃:
将橘子浸泡在盐水中20分钟，然后在橘子顶部切一块，在露出的果肉上撒一点盐，用筷子钻几个孔，让盐渗透到果肉中。在锅里蒸15分钟左右。
热蒸柚子清火、化痰、防止血栓形成
柚子是秋天成熟的水果，被称为“罐装天然水果”。富含有机酸、维生素和钙、磷、镁、钠等必需元素。
如何吃:
只吃柚子肉就浪费了柚子皮中的橙皮苷等活性物质，可以降低血液循环的粘度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。
鲜柚去皮去核，加水蒸熟，加蜂蜜食用。
热蒸苹果止泻，解毒，易消化
苹果蒸的时候，里面的果胶有收敛止泻的作用，更容易消化。
如何吃:
将带皮的苹果切成小块，放入小碗中，蒸5分钟，稍微冷却，即可食用。
热蒸红枣“维生素之王”
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、磷、铁等营养成分。其中，维生素C的含量在水果中名列前茅，有“维生素之王”的美誉。
如何吃:
干枣皮很硬，不适合脾胃虚弱的人，尤其是鲜枣。所以，最有效的方法就是蒸干枣。蒸枣比较容易消化，非常适合脾胃虚弱的人食用。
气血两虚，肝肾不足者，可用枸杞、鸡蛋蒸枣。
热橙美容护肤，降血脂
橙子不仅能降低人体的血脂和胆固醇，还能美容护肤。但是冬天吃橘子太多容易上火，导致嘴酸、口干、喉咙干、大便干。而热橘子是理想的选择。
如何吃:
先将1-2个橙子洗净，放入40℃-50℃的温水中浸泡1分钟左右。然后将橙子晾干(直到外皮完全无水分)，放入微波炉中，加热1-2分钟，直至微焦。
这样，挥发油、橙皮苷、B族维生素、维生素C等。橘子皮中的维生素可以渗透到橘子中，不仅达到冬天养生美容的效果，而且不会生气。
蒸香蕉清热润肠，防止便秘
从营养角度来说，香蕉是富含淀粉的有益水果，但从中医角度来说，香蕉味甘凉，能清热润肠，促进胃肠蠕动，但不适合脾虚泄泻。
如何吃:
一旦我们做了香蕉，香蕉“性冷淡”的弊端就消失了。民间医学治疗慢性咳嗽用香蕉加冰糖炖的更有用。
梨子炖汤止咳化痰、润肺清燥
根据《本草纲目》的说法，有利可图的梨子制造者对自己的性行为很在行。能治风热、润肺、凉心、化痰、降火、解毒。现代医学证明，梨具有润肺、清燥、止咳、祛痰的作用。
如何吃:
梨必须用水蒸，或者放在汤里，或者用药材炖。梨性寒，所以熬成汤，寒性降低，润燥清火效果更好。
蒸梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，在蒸的过程中可以加入其他食物或药物，以增强止咳化痰的效果。
山楂粥强心、降血脂、降血压
山楂具有降血脂、降血压、强心、抗心律失常等作用。也是健脾开胃、消食化积、活血化痰的良药。山楂含有大量有机酸、果酸等。生吃会对胃有一定的刺激，会出现“倒牙”的情况。
如何吃:
蒸山楂还有健脾开胃、消食化积、活血化痰的治疗作用。山楂和米饭一起煮可以预防消化不良，起到抗癌的辅助作用。
文章评论