红烧肉的制作方法 红烧肉的制作方法 这样做红烧肉馋死人
丽姐姐滋补养生一种红烧肉的制作方法
虽然大家都爱吃，但是有一个秘诀可以让它香喷喷的，入口即化！！今天就教大家不同的调料，不同的做法~收藏！
家常菜红烧肉
推荐理由:这是用高压锅做的，肉很好吃~ ~肉炖的比较软，省了很多时间
配料:五花肉700克，冰糖，盐，酱油，大蒜
练习:
1.将五花肉洗净，用冷水煮至变色。捡起来
2.切成小方块放在高压锅里，没有一根肉的手指加入冷水。
3.往锅里倒适量酱油给肉上色。
4.加入适量的盐，炖15分钟
5.在炖肉中加入大蒜和冰糖，用小火收集汁液
蓝人红烧肉
推荐理由:我觉得这是一种偷懒的红烧肉方法，最适合一些厨房新手和新手。这次只用了秘制红烧，生产出来的红烧肉又红又亮，好吃又好吃。
配料:五花肉400克，油适量，生姜7片，料酒15毫升，红烧汁50毫升
练习:
1.锅内热油，加入姜片翻炒。
2.将洗净切好的五花肉倒入，翻炒。
3.炒至五花肉微黄。
4.加入葡萄酒和秘制焖汁
5.加入适量清水，用大火煮沸。用小火煮50分钟，收集汁液
石矛红烧肉
推荐理由:毛主席最喜欢这道菜。它是用半瘦半胖的猪肉，切成对称的形状，然后用细酱油和少量的糖烧制而成。肥而不腻，咸而辣，颜色红而亮~ ~
配料:五花肉300克，洋葱量，生姜量，大蒜量，八角2，胡椒3，肉桂量，糖20克，黄酒200毫升，盐3克，食用油量
练习:
1.五花肉洗净，切成2.5厘米见方。
2.锅内放水，溺水后捞出五花肉
3.锅里放一点油，炒葱、姜、蒜、八角桂椒。
4.将五花肉炒至表面微黄。
5.再拿一个锅，加入油和糖，翻炒至棕红色。
6.加入炒好的五花肉，翻炒至颜色均匀
7.倒入黄酒和少量开水，小火煨1小时，加盐收汁。
焦糖啤酒红烧猪肉
推荐理由:以前红烧肉都是加糖煮的。这种焦糖啤酒红烧肉根本没加一滴油，白糖换成冰糖，味道就不一样了~
配料:五花肉300克，红辣椒1根，啤酒300毫升，洋葱半根，生姜5块，冰糖量，酱油量，盐量
练习:
1.将带皮的五花肉切成块，焯水
2.向锅中加入适量的水，加入冰糖，开始焦糖化
3.冰糖完全融化，糖水不断冒泡后，用勺子快速搅拌锅内的冰糖水
4.糖水可以完全变成褐色
5.将五花肉倒入锅中，快速翻炒，用焦糖包裹
6.倒入刚刚过了五花肉的啤酒
7.在锅里加热洋葱、姜和胡椒
8.去除漂浮的泡沫，收集火中的汁液
红酒五花肉
推荐理由:这个红烧肉只是加了一个红酒，让五花肉在味道和颜色上更加鲜艳动人。吃红烧肉是一种创新的方式。如果你喜欢，你可以试试。肯定会是新的
配料:五花肉600克，洋葱量，冰糖30克，红酒50毫升，酱油20毫升，盐量，胡椒粉量，鸡精量，生姜量
练习:
1.五花肉切块。
2.向锅中加入油，用小火用冰糖炒至棕红色。
3.加入红酒翻炒，倒入五花肉翻炒
4.加入洋葱和姜，翻炒。加入酱油翻炒至五花肉变色。
5.加入适量热水，煨40分钟。
6.用盐和胡椒调味。收集果汁，关火。
经典红烧肉
推荐理由:红烧肉的做法各地会略有不同。南方习惯用酱油(酱油)上色，北方偏爱炒糖。今天这是最经典的做法~
配料:五花肉1000克，洋葱，生姜，大蒜，八角，肉桂，干辣椒，酱油，冰糖，盐和料酒
练习:
1.五花肉切块。
2.将肉在冷水中煮沸，然后焯一下。
3.准备八角肉桂、洋葱、生姜、大蒜和胡椒。
4.将锅加热，加入煮好的五花肉，用小火翻炒至五花肉呈油状。
5.加入葱、姜、蒜、八角桂皮椒翻炒至肉微黄。分发。
6.将底部的油留在锅里，加入冰糖，用小火煮沸，直到它变成棕红色。
7.将炒好的五花肉倒入，翻炒均匀，使每块肉都均匀地裹上糖
8.加入料酒和酱油
9.加入开水，用小火煮40分钟。
10.把肉煮到熟透变稠。
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