春季吃韭菜的好处 春季吃韭菜的好处 韭菜好处居然这么多

春天吃韭菜的好处

众所周知，韭菜营养价值丰富，既能壮阳固精，又能治病。在医学领域，韭菜被称为“洗肠草”，可以预防习惯性便秘和肠癌，还可以将消化道内的一些杂物包裹起来，随粪便排出体外，具有保暖健胃的功效。韭菜中含有的粗纤维可以促进肠道蠕动，帮助人体消化。

韭菜抗癌:韭菜中所含的挥发性酶能激活巨噬细胞，防止癌细胞转移，防止癌症复发。

韭菜治癌:韭菜生汁，加少量盐、梅肉、卤汁，可治疗消化道肿瘤、食道癌。先喝少量，再逐渐增加量，吐出浓浓的痰后病情就会好转。

但是韭菜的治疗保健作用远不止这些。今天，边肖已经为大家收集了韭菜的29种药用窍门和保健功效，赶快收集吧！

1.治疗阳痿

对于男性来说，韭菜是天然的“伟哥”，韭菜益精壮阳有两种方式:

①韭菜粥:鲜韭菜50克，韭菜籽10克(磨成细粉)，粳米100克，少许精盐。粳米先煮成粥，待粥快熟时，加入韭菜(洗净切掉)或韭菜籽粉和精盐，煮一会儿。功能:补肾壮阳，固精健脾，暖胃。

②韭菜炒鸡蛋:鲜韭菜100g，洗净切碎，鸡蛋3个(去壳)，韭菜切碎捣碎，用植物油和盐炒至熟即可食用。功能:温中、养血、温肾、暖腰膝。

2.治白带

韭菜籽醋煮，烤研，炼蜜制丸。空腹为酒服，每次30粒(药丸大如梧桐子)。

3.治血崩

五两韭菜配糯米酒。

4.治疗子宫脱垂

半斤韭菜。熬汤熏蒸外阴。

5.治疗产后血晕

将韭菜(切好的)放入瓶中，倒入热醋，瓶口对着鼻子。

6.治疗晨吐

韭菜汁50 ml，姜汁10 ml，加适量糖，萎凋后服用。

7.治疗流鼻血

韭菜汁1杯，夏凉冬暖；阴虚血热引起的鼻出血，用鲜韭菜根冲洗，砸入鼻孔。

8.治疗胃部不适

两两韭菜汁，一灯牛奶。与姜汁一起食用，混合均匀。保暖的衣服。

9.治疗慢性便秘

苋菜被誉为“绿色蔬菜之王”，富含纤维素。韭菜每100克含纤维素1.5克，能刺激肠道，增强肠道蠕动，利于粪便的形成，及时随粪便排出体内多余的营养物质，有利于预防肠癌，预防习惯性便秘。此外，这些纤维还可以将消化道中的碎石、毛发、金属屑包裹起来，随粪便排出体外，因此被称为“洗肠草”。也可以用1杯韭菜根叶泥汁，用温开水和少许酒洗净。

10.治痢疾

去掉韭菜尖取汁，与酒l杯混合，称为“韭菜汁酒”，温服。

11.治疗痔疮

韭菜不多，先烧热汤，用锅盛汤。锅里盖着器皿，留了一瞥，但韭菜泡在汤里，谷道坐在痰上，气蒸；温热时，用韭菜轻洗疮数次。

12、治疗脱肛不缩小

一公斤生韭菜。细切，用酥炒，煮熟，分成两部分，用软帛包裹，互相熨烫，再凉也容易，以度为度。

13、治愈顽癣

韭菜烤熟，磨成细粉，拌入猪油，敷于患处。

14.牛皮癣

可以用生韭菜、大蒜30克，捣碎成泥状，然后在患处用力揉搓，一天一次，连续几天。

15.治疗过敏性皮炎

一天涂几次韭菜泥汁。

16.治疗汗斑

韭菜榨汁捣碎，每天早上揉两次患处。4 ~ 5天。

17.治疗过敏性紫癜

鲜韭菜1公斤，洗净，捣碎，加入健康儿童尿液50毫升。一天一剂，分两次服用。

18、治疗荨麻疹

苋菜、甘草各五元，煎服；或者韭菜炒。

19、治疗油漆疮瘙痒

韭菜叶杵拌种。

20.治疗盗汗和自汗

韭菜根煎剂宜口服，每日两次。

21.跌倒造成的伤害

苋菜或根，捣碎，涂于外伤处，可消肿、抗疲劳、补血、消肿止痛、止血。或者新鲜韭菜三份，面粉一份。捣碎成糊状。每天两次涂在患处。

22、治疗扭伤的腰痛

生韭菜或韭菜根30克，切成细块，90毫升黄酒，煮沸，趁热饮用，每天1 ~ 2剂。

23、治疗金疮出血

金疮，中医指刀、箭等金属器具造成的伤口。韭菜汁和风化石灰，每天擦干，作为最后应用。

24、治聤耳出汁

韭菜汁一天滴三次。

25、治百虫

韭菜汁捣碎倒入耳朵。

26.抗疲劳

韭菜中含有蒜氨酸，可转化为蒜素，并与维生素B1结合产生蒜硫胺素。硫胺素与维生素具有相同的生理活性，能加速乳酸(疲劳物质)的分解，因此具有抗疲劳作用。

27.降低血脂

苋菜富含钾、维生素等元素，能改善体内钾、钠的平衡，促进食欲，降低血脂，抑制食物中胆固醇的吸收，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。刺激排尿，排除体内多余水分。

28、解渴喝多了

韭菜苗一天吃三五次。或者炒菜或者煲汤，不加盐，但最好吃十斤。清楚了就不要吃了。

29、治愈中暑昏迷

韭菜捣汁，滴鼻。

春季忌食韭菜；

1.不要生吃韭菜

既不能加热太久，也不能生吃。因为韭菜的纤维素比较多，比较难消化，不像洋葱和大蒜，吃了可以去皮吃，可食用部分离地面比较近，经常会污染微生物和寄生虫卵，而且拉面比较多，不容易洗干净，容易感染疾病，不适合生吃。

2、不能一夜暴食

煮熟的韭菜不宜隔夜食用，以免亚硝酸盐中毒。

3.不要和菠菜、白酒或牛肉一起吃。

韭菜不能和菠菜一起吃，菠菜有润肠通便的作用，容易引起腹泻。用白酒食用易引起胃炎、溃疡、肝病、出血性疾病。如果和牛肉一起吃，很容易引起牙龈炎。

4.不应与蜂蜜同时食用

苋菜富含维生素C，可以和蜂蜜一起食用。韭菜中所含的维生素C容易被蜂蜜中所含的铜离子和铁离子氧化，失去作用。蜂蜜还能润肠通便，韭菜富含纤维素，可以导泻。两种都吃会导致腹泻。所以《本草纲目》说:“不可与蜜同食。”

5.吃的时候不要加热太久

苋菜富含维生素B，加热可以破坏维生素B。加热时间越长，破坏越多。所以加热时间长了不宜食用。