羊肉的七种做法 羊肉的七种做法 你喜欢哪一种
豁达话养生羊肉七法
红烧羊肉萝卜
#材料#
羊肉、白萝卜、洋葱、生姜、大蒜、香叶、八角、胡椒、孜然、酱油、酱油、香菜、黄酒
#练习#
1.锅内放入水，加入少许花椒、生姜、黄酒，将羊肉放入水中备用
2.热锅，加油，加入葱、姜、蒜及各科调料翻炒，倒入羊肉翻炒1分钟
3.加入米酒、酱油和酱油，翻炒均匀
4.没有羊肉就冲进热水。大火烧开后，转中火焖1小时。加入萝卜片后，继续炖半小时。最后，收集高温汁液，加入香菜
羊肉大葱饺子
#材料#
羊肉馅，大葱，酱油，姜粉，胡椒粉，麻油，胡椒粉，盐
#练习#
1.把洋葱切碎备用
2.将羊肉馅与酱油、姜粉、胡椒粉、胡椒、芝麻油和盐混合
3.往肉馅里倒几次水，每次放一点水搅拌均匀，然后放下水再搅拌均匀
4.用一个好的饺子包
山药羊肉汤
#材料#
羊肉、山药、洋葱、生姜、胡椒、黄酒和盐
#练习#
1.羊肉去筋膜，切块。山药去皮，洗净切段，加水浸泡备用
2.将锅放在火上，放入羊肉，加入清水，用大火煮沸，撇去泡沫。取出，用热水冲洗掉肉上漂浮的泡沫
3.放入紫砂壶中，加入葱、姜、胡椒、黄酒，按下保健汤块，炖至羊肉烂80%
4.加入山药片，炖至羊肉酥脆咸
孜然煎羊肉
#材料#
羊肉、洋葱、大葱、孜然、酱油、黄酒、白酒、盐和油
#练习#
1.羊肉切成2-3毫米厚的羊肉片，洋葱切丝，大葱切成大块。
2.羊肉放入10克孜然粉、酱油、黄酒，然后加入5毫升油，搅拌均匀，腌制15分钟。
3.将油锅加热至70%的热度，倒入腌制好的羊肉，摊开，翻炒至7%熟，铲出待用。
4.倒入葱和葱，翻炒至软身。倒入羊肉，加入孜然粉和盐，快速翻炒。
羊肉暖壶
#材料#
羊腿、白萝卜、土豆、腐竹、生姜、大蒜、八角、肉桂、干辣椒、郫县豆瓣酱、醋、黄酒、酱油、酱油、盐
#练习#
1.羊腿剁碎，洗净，清水浸泡半小时。血液在中间被过滤了几次。将腐竹浸泡在温水中。
2.锅中加入清水，加入1茶匙醋，加入羊肉块，煮沸，取出。
3.八角、肉桂、干辣椒洗净。生姜切片，大蒜去皮。泡软腐竹，拿起切段。土豆萝卜去皮洗净切块。
4.在油锅中加热，加入1汤匙郫县豆瓣酱翻炒红油，倒入沥干的羊肉块，翻炒均匀，然后加入八角、肉桂、干辣椒、姜片、蒜瓣，继续翻炒均匀，加入黄酒、酱油、酱油翻炒均匀。
5.加入开水淹没羊肉块，盖上盖子，大火煮沸，然后转中火继续炖一个半小时(羊肉软烂)。中间要加一次开水。
6.加入萝卜和土豆，搅拌均匀。用适量盐调味，煮15分钟左右(以软烂食材为准)。
7.最后加入腐竹，煮5分钟左右。
盆香羊肉焖饭
#材料#
羊肉、胡萝卜、土豆、洋葱、盐、蚝油、红烧酱油(酱油)、姜丝、黄酒
#练习#
1.将羊肉洗净，切成拇指大小的小块。生姜切片，羊肉用酱油、盐和少许黄酒腌制半小时以上
2.锅里放点油，把羊肉块倒上，翻炒。羊肉变色后，加入少许盐，红烧或酱油，翻炒。沥干汁液，煨煮。
3.葱丝另锅热油翻炒~葱丝翻炒上菜备用。土豆胡萝卜切小块~加一些油，炒土豆胡萝卜
4.羊肉，土豆，胡萝卜，羊肉，加一汤匙蚝油，加点盐，酱油，翻炒~
5.把米洗干净~把炒好的菜倒进锅里，放几个洗好的香菇干，比平时多煮一点水，绊倒后继续煨一会
6.米饭有光泽有光泽是一种特殊的诱惑！撒一把葱花搅拌~
羊肉烩面
#材料#
香菜、腊面、羊肉、豆腐丝、粉丝、木耳盐
#练习#
1.首先最重要的是羊肉汤。在一个大锅里加入羊肉、八角、山楂和其他配料，加入足够的水，开始炖大约4或5个小时
2.把炖好的羊肉拿出来，切成小块。再拿一个锅，放入炖羊肉汤，然后放入木耳、豆腐丝、粉丝，大火煮开。
3.将腊面放入锅中。
4.煮熟后，加入香菜、洋葱、胡椒等。
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