秋天吃什么养生好 秋天吃什么养生好
秋天吃什么保持健康
1.甜点最爱
亲爱的
蜂蜜营养丰富,天然滋补,具有滋阴润燥、通便解毒的功效。
最佳吃法:每天早晚在400ml温开水中加入两勺蜂蜜,喝掉空。
最佳搭配:与鲜榨果汁混合,或与时令水果一起搅拌。味道香甜可口。凉拌番茄、凉拌黄瓜、萝卜丝等凉菜,加蜂蜜味道很好。
2.水果最爱苹果
你觉得什么水果最好吃?在10位营养专家中,有6位把第一名给了苹果:
推荐理由:护肠减压。
苹果能保护肠道,其丰富的膳食纤维和有机酸能使大便变软。
苹果可以减轻压力,它富含钾,可以降低钠摄入过量引起的高血压风险。
苹果易于储存,可以生吃、煮熟或制成苹果泥。
3.时令蔬菜山药
山药不仅有“以食为神”的美誉,而且是一种优秀的“食药”。有利于脾胃消化吸收,预防心血管疾病,具有延年益寿的功效。
最佳吃法:蒸、煲汤、炒。蒸,营养损失极小。
最佳搭配:配合枸杞熬枸杞山药粥,能更好的发挥滋补作用。
4.薯类最好红薯
红薯作为时令食品,适合补虚益气,还可以保护心血管系统。
最佳吃法:蒸红薯最健康,可以减少营养的流失,减少烘烤产生的有害物质。
最佳搭配:用红薯和大米煮粥,有健脾养胃的功效。
5.鲜花最爱菊花
推荐理由:芳香、去火、散热。
菊花几乎是最常用的花卉食品,在营养领域也很有名。
“护肝”、“明目”、“清心”是营养专家评价菊花最常用的词语。
风热感冒,头痛,头晕,眼睛发红,肿痛,眼睛昏花。菊花可以在这个时候吃。菊花对冠心病、高血压患者也有好处。
冲泡菊花茶时,可以加入一些枸杞(也叫明木果),帮助其发挥功效。
6.零食最爱葡萄
秋季饮食讲究少辛酸,葡萄只是酸水果。
红葡萄适合心血管患者;
白葡萄适合咳嗽、呼吸系统不好的人;
青葡萄重在清热解毒;
紫葡萄可以美容抗衰老;
黑葡萄滋阴补肾。
最好的吃法:葡萄最好整粒吃。
最佳搭配:葡萄与葡萄酒、桂花等。一起做葡萄酒葡萄汤;煮甜粥的时候放点葡萄也不错。
7.零食最爱花生
花生性平,味甜。主要用于营养不良,食少体弱,干咳少痰。
最佳吃法:新鲜花生最好用壳煮熟,容易消化。花生壳和内层红外套也可以起到医疗保健的作用。
最佳搭配:配红枣,健脾益血,止血。对脾虚、贫血有一定疗效,尤其对女性。
8.坚果最爱杏仁
杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、润肠等功能。对无痰干咳、肺虚久咳等有一定的缓解作用。
最好的吃法:可以适当吃一些零食,最好是煮粥,可以滋润和滋养肺部。
最佳搭配:杏仁和薏米可以按1:5的比例煮粥,也可以和猪肺一起煮汤,有滋补和缓解作用。
9.菌类最爱香菇
被誉为“山珍海味之王”的香菇,是秋天过后滋养身体必不可少的法宝。可以改善秋后疲劳,提高抵抗力。
最好的吃法:和其他蔬菜一起炒或炖。
最佳搭配:香菇配生菜,有利尿通便、降血脂、降血压的功效。香菇炖鸡,挺滋补的。
10.水产最爱墨鱼
墨鱼营养丰富,含有人体必需的物质。是高蛋白低脂肪的滋补食品。
最佳吃法:红烧、炒、炒、炖、凉拌、煲汤,尤其是煲汤。
最佳搭配:豆腐是滋阴生津的食物,一起吃还能起到补充蛋白质的作用。
以粮为主,荤素搭配,多样化是饮食之王,但秋季饮食需要结合节气的特点。食物有它自己的侧重点,你可以根据自己的欠缺和喜欢来选择。
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