螃蟹+南瓜=中毒 你知道螃蟹不能和什么一起吃吗
中秋节是螃蟹最胖最好吃的时候。对于那些喜欢吃螃蟹的零食来说,到了这个季节,简直就是莫大的福利。只是小系列。我想提醒大家,在享受美食的同时,不要忘记食物搭配是有禁忌的。不匹配会害死你。
记得不久前,一个人因为喝啤酒得了螃蟹,走不动了。类似的情况还有很多,有的人乱混引起腹泻,有的人引起肠胃不适,有的人吃了以后中毒。总之,螃蟹不是每个人都能吃的,不了解情况也不能混。
为了你和家人的健康,在吃螃蟹之前,请清楚知道不能和螃蟹一起吃的食物,以及吃螃蟹的饮食禁忌。
那么,螃蟹不能吃什么呢?其实有很多食物是不能和螃蟹一起吃的,比如南瓜、西红柿、花生、柿子、泥鳅等。,不能和螃蟹一起吃。下面总结一下所有不能和螃蟹一起吃的食物,和螃蟹一起吃有什么危害?
螃蟹不能和任何东西一起吃
吃完螃蟹不要吃柿子
《饮食记》中记载:“柿子、梨不宜与螃蟹同食”。从食物的药性来看,柿子和螃蟹都是凉的,一起吃。感冒伤脾胃,体质虚者尤甚;柿子含有鞣酸,而螃蟹富含蛋白质。两者相遇时固化成单宁酸蛋白,难以消化,阻碍消化功能,使食物停留在肠道内发酵,导致呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒。
吃螃蟹后不要喝茶
吃螃蟹的时候最好喝温黄酒,吃螃蟹前后最好不要喝茶。因为蟹脚和螃蟹难免有一点细菌,喝醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力。但喝茶后胃液会被稀释,杀菌效果大大降低;而且茶和柿子一样,也含有单宁酸,一起吃会引起肠胃不适。因此,吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内,避免喝茶。
吃完螃蟹不要吃花生
花生味道香甜,脂肪含量高达45%。油性的东西遇到凉的东西容易拉肚子。所以螃蟹不要和花生一起吃,特别是肠胃虚弱的。
吃完螃蟹不要吃冷饮
冷饮,比如冰水、冰淇淋,都是凉的东西,降低肠胃温度。和螃蟹一起吃会拉肚子。所以不能和螃蟹一起吃,也不能吃完螃蟹马上吃冷饮。
吃完螃蟹不要吃泥鳅
根据《本草纲目》“泥鳅无毒,能暖心,治咳生水,不起阳。”可见其性暖化。但是螃蟹是凉的,功能相反,不要一起吃。
吃完螃蟹不要吃梨
根据陶弘景《名医显要录》“梨性寒利,多食害人”。此外,人们说吃梨和喝开水会引起腹泻。梨又甜又冷,螃蟹又冷。他们一起吃饭,容易伤到人的肠胃。
吃完螃蟹不要吃哈密瓜
瓜是瓜,甜、凉、滑,能清热通便。和螃蟹一起吃对肠胃有害,容易引起腹泻。
螃蟹不能和什么一起吃?与螃蟹相配的食物清单
螃蟹不能和任何东西一起吃
螃蟹+雪梨:引起腹泻,损害胃
蟹+梨:一起吃会伤胃
蟹+泥鳅:作用正好相反,不要一起吃
螃蟹+柿子:一起吃会生病中毒
蟹+紫苏叶:腹痛
蟹+樱桃番茄:砷中毒
蟹+哈密瓜:容易引起腹泻
蟹+番茄:砷中毒
蟹+芹菜:一起吃会引起蛋白质吸收
螃蟹+南瓜:一起吃会中毒
螃蟹+蜂蜜:中毒
蟹+红薯:很容易在体内凝结柿子石
蟹+圆茄子:伤胃
蟹+冷食:会导致腹泻
蟹+石榴:刺激肠胃,引起腹痛、恶心、呕吐等症状
螃蟹+茄子:一起吃会伤胃
螃蟹+柿饼:腹痛
螃蟹+雪梨:引起腹泻,损害胃
蟹+橙:软痈
蟹+鸭梨:引起腹泻,伤胃
蟹+香梨:伤胃
蟹+葡萄:不适
蟹+花生:腹泻
吃螃蟹要注意的事情:
螃蟹不能和任何东西一起吃
避免吃生螃蟹
螃蟹的体表、鳃和胃肠道覆盖着各种细菌和污泥。螃蟹要蒸熟透,煮开后再加热30分钟以上。
避免吃死螃蟹和买死螃蟹
死蟹体内的细菌迅速繁殖,扩散到蟹肉中,分解蟹肉中的氨基酸,产生大量有害物质。吃死螃蟹可能会引起呕吐、腹痛和腹泻。另外,快死的螃蟹不应该买。
避免长时间吃煮熟的螃蟹
储存的煮熟的螃蟹容易被细菌污染,所以螃蟹现在就应该煮熟吃了。万一吃不完,剩下的一定要放在干净阴凉通风的地方(最好放在冰箱里)。吃饭的时候一定要回到锅里煮透蒸透。
避免吃太多螃蟹
蟹肉凉,不宜多吃。脾胃虚弱的人应特别注意避免腹痛和腹泻。一般一两只螃蟹都可以吃。吃螃蟹后,最好喝一杯姜茶来祛寒。
这些不适合吃螃蟹
平时脾胃虚寒、大便稀稀、隐隐腹痛、风寒感冒、风病、顽固性皮肤瘙痒者,不准进食;月经、痛经、孕妇忌吃螃蟹,尤其是蟹爪。
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