懒人营养早餐有哪些 有何做法
早餐对每个人来说都是必不可少的一餐,但是很多工作忙或者困的人会因为各种原因不吃早餐,对身体不好。今天,边肖将分享几种方便快捷的懒人营养早餐!
第一个:洋葱蛋饼
配料:面粉100克,水150毫升,鸡蛋1个,葱花适量,盐少许
1.150毫升水,加入100克面粉和一点盐,搅拌,加入1个鸡蛋,继续搅拌均匀成无颗粒面糊(面糊看起来像酸奶,如果太薄,可以适当加入一点面粉)
2.锅里放油,热锅后倒入面糊,撒上适量葱花,分散均匀,另一面煎15秒,继续煎15秒,两面重复数次,将饼两面煎至金黄色。
味道:咬下去,葱蛋饼超级香!在这个配方里,可以炒5-6个中等大小的饼,觉得不够可以多放一些材料
第二种方式:韭菜蛋饼
准备食材:韭菜适量,鸡蛋四个,面粉适量,盐适量
1.韭菜洗净切碎,放入鸡蛋中,加入少许盐搅拌均匀。
2.倒入适量面粉,拌匀成糊状备用
3.把锅加热到一点油,挖一勺面糊,均匀的摊在锅里,炒到凝固,翻过来再炒一分钟。喜欢的话可以在里面包一些自己喜欢的配菜,会更港口!
第三种方式:酸奶和蛋饼
准备配料:酸奶120克,鸡蛋2个,面粉150克,蜂蜜15克
1.将所有原料倒入锅中,搅拌均匀,备用。
2.用勺子挖一些面糊放入锅中摊成小圆饼。中火煎至金黄色,然后翻过来煎一两分钟。
第四种方式:家常菜炒面
准备食材:200克水条,2个小青菜,一个鸡蛋,一根火腿肠,一点盐,半勺酱油,半勺蚝油,一点鸡精
1.青菜洗净切好,火腿切片,鸡蛋打散搅拌均匀
2.把锅里的水烧开,煮开。加入半碗冷水,加入少许盐和几滴油,使面条变得更浓
3.将面条煮至八熟,取出放入冷开水中,用筷子松开,使面条更有活力,迅速冷却,防止面条粘连。
4.拿起面条,控制干水,倒一点食用油,搅拌均匀,也是为了面条不粘
5.把油放进锅里加热。先放蛋液,翻炒。加入火腿片,翻炒蔬菜,直到蔬菜变软
6.加入面条,加入半勺酱油、半勺蚝油、一点盐和一点鸡精,翻炒均匀
第五种:虾仁炒面
准备食材:面条(最好是圆拉面),胡萝卜、洋葱、白菜、生姜、大蒜、虾或鸡肉(即使很好吃),小蔬菜;
配料:酱油半茶匙、蚝油1茶匙、鸡精半茶匙、胡椒粉半茶匙、盐适量,也可加入老干妈、酸豆等辣椒酱;
1.先把面条提前煮好,再经过几次冷水后晾干,放入冰箱冷藏;(这样炒出来的面条不粘不浓)
2.在锅里倒入适量的食用油。油热后,加入葱、姜、蒜,使其变香;
3.加入虾翻炒至变色,加入胡萝卜、白菜,加入盐、酱油、蚝油、鸡精、辣椒、辣椒酱(根据口味可选择),翻炒1分钟左右;
4.最后,加入面条和小青菜,炒匀,这样酱料就被面条盖住了,锅就可以拿出来了,不会有多余的水。
俗话说“早饭吃好,午饭吃好,晚饭少吃点。”再忙再懒也伤不到肚子。你不仅要在早餐时吃得好。有兴趣的朋友可以试试!
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