盐车前子的功效与作用 车前子的炮制方法及原理作用功效

小号，耳朵和耳朵，还有内核。

本品为车前草的干燥成熟种子。或者车前草。

地点:黑龙江、辽宁、河北、江西等省。当种子在秋天成熟时，收获穗，干燥，放下种子，去除外壳中的杂质。

宋代有泡酒、微炸、烘焙、蒸酒。到了明朝，也有把米泡在水里蒸的方法。盐水煎法是清朝加的。目前有盐、炒、酒、烤等方法。

清洁以去除杂质。

炒制草药

1.制盐

取干净的车前子，放入火锅中，用文火炒至有爆裂声，喷上盐水，炒干，取出凉透。每净车前子100kg，盐2kg。

2.油炸的

取干净的车前子，放入锅中文火炒至爆响，取出凉透。将车前子用文火炒至微焦，取出，冷却。

3.酿酒

取车前子，与黄酒拌匀，文火炒至微火色。车前子100公斤，黄酒12.5公斤

。

车前子文火炒至膨胀，均匀喷上黄酒。每颗车前子100kg，黄酒2kg。

烘焙

先将中药烤盒预热，当盒内温度达到150℃时，将带有薄薄一层车前草的烤盘放入烤箱，烘烤4~5分钟，听到爆裂声时取出，与盐水拌匀稀释，然后放入烤箱，盒内温度达到120℃时烘烤15分钟，取出。每净车前子100kg，盐2kg。

车前:一种小而扁平的椭圆形种子。表面呈深褐色或黄褐色。质量硬，断面白。无味，味淡，嚼起来有粘性。盐车前子:颜色加深。微咸。炒车前子:颜色加深，略有膨胀。它有烧焦的香味。酒车前子:颜色略深。微含酒精。

甜，微凉。属于肝、肺、肾、小肠。

清热利湿，燥湿通淋，明目化痰。可用于水肿、热淋、暑湿泄泻、眼红肿、痰热咳嗽。

9 ~ 15g宜煎服。

处方为车前、车前、车前；写炒车前子，焦车前子，酒车前子，生车前子。

车前子因利尿通淋，多用于通淋水肿。盐做好之后，可以用盐来滋润作品。增强滋补肝肾、明目利尿的功能。有效成分加热油炸后也容易煎煮。

车前子含有车前酸、琥珀酸、腺毒素、类黄酮、胆碱等。此外，它还含有油脂。油中的脂肪酸主要包括棕榈酸、硬脂酸、花生酸、亚油酸、亚麻酸等。此外，还含有车前胶，是由木糖、阿拉伯糖、鼠李糖和半乳糖醛酸按比例组成的酸性多糖衍生物。此外，它还含有谷甾醇-3-0-吡喃葡萄糖苷、蛋白质、车前糖和少量的维生素A类物质和维生素B..

1.化学研究

据文献报道，黄酮类化合物具有至少35种不同的生物活性，包括利尿和祛痰作用，这些作用与车前草相同。车前草素是从车前草中提取的有效成分，也属于黄酮类化合物。为探讨炮制对车前草黄酮的影响，分别对盐炒产品、炒产品和生产品进行了定性和定量分析。结果如下:三种不同炮制品提取物中黄酮类化合物的定性反应一致且阳性。与纸色谱、紫外光谱和红外光谱比较，结果一致。黄酮类化合物的定量分析表明，炒制品中黄酮类化合物的含量较高，其次是盐炒制品，而生制品中黄酮类化合物的含量较低，即炒制品和盐炒制品都能提高黄酮类化合物的含量

2.工艺研究

有人从历史沿革、药理作用、现代研究等方面探讨过车前子是否应该盐炙，认为“车前子不必盐炙”的观点是不足的，这个结论是不恰当的。至于盐烤车前子的方法，有人认为车前子含有大量粘液，暴露在盐水中容易粘住。所以一直都是数据记录或者实际用慢火处理，然后喷盐水，再用慢火继续烘干。通过实践发现，边炒边喷盐水，不仅难以将盐水混合均匀，有时还会造成粘连。所以一直建议改为:将一定量的盐溶于少量水中，然后撒入车前子中，闷3~5小时左右，用文火炒至用手摩擦感觉干燥，取出凉透。这种方法的优点是盐水可以渗透到药物组织中，提高了盐烤的效果。也可以先将盐水混合，润湿2小时，直到溶液完全吸干，用8-10目筛过筛，将团聚的颗粒分离出来，稍微冷却。文火炒香，取出放凉。也有人反对先炒再加盐水先炒。认为盐粘锅是因为锅的温度高，盐水蒸发。先用盐水炒，因为车前子遇水有粘性，所以盐水不容易渗透人，炒的时候容易粘锅。建议将车前子与精盐混合，静置过夜，用文火炒至中度爆裂。

储存在阴凉干燥处，防潮；盐车前子密封保存在阴凉干燥的地方。