桂圆干的功效与作用 龙眼干的功效与作用禁忌
龙月干不好,所以也不是真的。
当香味和颜色巧妙的时候,此时已经很难区分南北枝了。
——《龙跃干》明世贞
物种基础来源
龙眼是无患子科龙眼属龙眼的果实。桂圆干是桂圆肉,是由水果的假种皮烘焙而成,又称干智力、桂圆干、梅珠干、桂圆干、桂圆干等。龙眼在中国被制成肉干已有2000多年的历史,其品种和等级相当复杂。民间有句话叫“桂圆树下,阿翁一夜长黑”。龙眼干主要产于广东、福建、台湾、海南、广西等热带、亚热带地区。
生物成分
据测算,每100克食用桂圆肉含水分17.7克,蛋白质4.6克,脂肪1.6克,碳水化合物71.5克,膳食纤维2克,维生素B;、Bz、C、P、烟酸、硫胺素、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、藻红蛋白等微量元素、胆固醇、多糖、十八烷酸、丙酮酸等。
行动效力
1.归经
桂圆干甜暖;归心脾经。
2.医学经典
《本草纲目续编》:“祛风明目,益心脾,补益气血,益智安神,安神定志,敛汗止泻,润肺止咳。”
3.中医辨证
桂圆肉性燥平,是补气血、补心脾、安神益脑的必备药物。适用于贫血、气短、心悸、失眠、健忘、神经衰弱、病后产后虚弱、肠风血虚。
4.现代研究
桂圆干含有多种营养成分,有利于失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血等。桂圆干是衰老、慢性病、产后妇女等的重要滋补食品。
饮食注意和禁忌人群
湿盛者或已停饮、痰火者,忌服桂圆肉干。
孕妇不宜食用。分娩前体内有内热,不宜吃温热的食物。本品甘甜温润,能生热助火,成为热病。所以孕妇不要吃桂圆肉干。
孩子不宜多吃。儿童内脏功能较弱,容易发热、受寒,导致疾病。多吃冷热食物是不可取的。本品有助于清热,儿童多食可积热,不宜多食桂圆肉干。
服用糖皮质激素时不宜食用。糖皮质激素能抑制糖酵解,促进糖异生,升高血糖。服用糖皮质激素时不适合吃含糖量高的食物。本品含糖量高,不宜食用。
服用苦健胃药和退烧药时不宜食用。服用苦味健胃药和退烧药时,不宜吃含糖量高的甜食。桂圆肉干不适合服用苦味健胃药和退烧药,因为含糖量高的甜食会影响药物的疗效。
糖尿病患者应少吃或仔细吃桂圆肉。
有一种龙里果属于无患子科,可以当龙眼卖。龙力俗称“疯果”,因为它有毒。龙里一般比桂圆大,灰黄色,但上面覆盖着一层黄色细粉,用于伪装。用手摩擦时,细粉容易脱落。龙里表面没有龙眼光滑,但是有很多明显的小疙瘩,有圆点。龙力果肉粘稠,味甘涩。
故事传说
屠杀恶龙,挖他们的眼睛
相传古代有一条龙,兴风作浪,毁坏田地房屋,伤害一方。有一个叫桂圆的年轻人,决心要杀人。他单枪匹马与恶龙搏斗,用钢刀刺恶龙的左眼,恶龙反攻时挖出右眼。龙死于失血过多,龙眼死于重伤。村民们把龙眼和桂圆埋在一起,第二年,长了两棵大树。这些树结出果实,像龙眼一样又圆又亮。因此,他们称他们的树为“桂圆树”,他们的果实为“龙眼”,也被称为“龙眼”。
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