酸奶 喝酸奶也要注意 介绍五类不能饮用酸奶的人群
酸奶是一种非常开胃的饮料,粘稠可口的酸奶一直深受人们的喜爱。当然不是每个人都能喝好东西。比如胃酸过多的患者,胃酸是必不可少的东西。所以喝酸奶之前要先评估一下自己的胃酸。
酸奶能增加胃酸分泌和胃蛋白酶分泌及活性。因此,对于胃酸分泌增加的慢性胃炎患者,如慢性浅表性胃炎和慢性肥厚性胃炎患者,应禁用酸奶。但如果你是慢性胃炎伴有胃酸,可以放心喝酸奶,有益无害。
腹泻或其他影响肠道功能的疾病,仅一次肠道损伤,就会导致人体失去肠道内大部分乳糖酶,对乳制品消化吸收好的人造成乳糖不耐受,加重腹泻。酸奶虽然是乳酸菌发酵的,但是里面会残留50%左右的乳糖。因此,建议此类患者慎用酸奶。
因为拉肚子只是暂时的,我们就是拉肚子的时候不喝,也不能一直喝,就要控制这个点。也有很多人认为少喝酒就够了。其实作用不大,但还是谨慎的。
胃肠手术后的患者,尤其是胃大部切除术的患者,不适合在术后短时间内饮用酸奶。不要觉得酸奶营养价值高,可以促进术后病人的恢复!因为不得不,我失去了一部分消化器官。
术后患者暂时或永久丧失处理食糜的能力。如果患者食用富含营养的液体或半液体食物,会迅速进入小肠,引起空肠肿胀,患者会立即出现呕吐、痉挛、腹泻、头晕和极度虚弱。
糖尿病人也是酸奶的禁忌群体之一。不要以为酸奶里没有糖。事实上,在酸奶的发酵过程中添加蔗糖作为发酵促进剂,有时还会添加各种糖浆来增强口感。所以糖尿病患者要特别注意:只能选择用代糖制作的无糖酸奶,要按照营养学家推荐的量服用。
除了酸奶,糖尿病患者在选择牛奶时也要注意一些无糖的品种。所以尽量喝含钙量高的纯牛奶,但一定要拒绝酸甜奶,包括其他酸甜食物。
空胃里不要喝酸奶,尤其是胃酸过多、胃溃疡的朋友。根据专业医学文献,正常情况下,大多数人体胃液PH值在1-3之间;空胃液酸度更强,PH值通常在2以下,所以高强度的酸性胃酸不适合酸奶中活性乳酸菌的生长,所以喝酸奶的效果几乎为零。
只有胃的PH值比较高,酸奶中的乳酸菌才能充分生长,对人体健康有益。所以饭后两小时左右,人的胃液被稀释,这个时候喝酸奶最有利于吸收营养。如果在空的腹部状态下喝酸奶,很容易刺激肠胃引流空,酸奶中的营养在完全消化吸收之前就会排出体外。饭后喝酸奶可以减少刺激,让酸奶在胃里慢慢吸收。
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