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好吃又完全不含糖的食物推荐

导语:含糖量高的食物一直是老年人最大的敌人,所以我们在选择食物时要格外小心。有些食物的含糖量比我们想象的要高得多。这里有一些不含糖的食物给大家。各种口味五颜六色甜甜的

含糖量高的食物一直是老年人最大的敌人,所以我们在选择食物时要格外小心。有些食物的含糖量比我们想象的要高得多。这里有一些不含糖的食物给大家。

各种口味五颜六色甜甜的甜品让人垂涎欲滴,但是你知道吗,享受美味的甜品会加速皮肤的衰老!日本医生说,虽然衰老是一种不可抗拒的自然现象,但一旦摄入过多的糖,身体就会开始产生导致衰老的物质。如果你想拥有冷冻时代的美丽,下次你想要甜点的时候,请选择糖少的魔芋。

最终的糖化蛋白质导致衰老

日本著名的切糖医生朱纳·西山丽在他的著作《日本著名医生切糖食谱大开——三天切糖》中指出,“衰老”是一种不可抗拒的自然现象,但饮食和生活习惯也是影响衰老速度的原因之一。导致衰老的最剧烈的物质是与糖摄入相关的“最终糖化蛋白”

最终的糖化蛋白是如何产生的?西山丽贤治说,糖化蛋白最终将以两种方式进入人体。第一种是摄入蛋白质和糖一起加热制成的食物,如红烧鱼、甜甜圈和烤肉。第二种方式是体内产生的“内源性最终糖化蛋白”。当过量的糖摄入导致血液中葡萄糖过量时,这些葡萄会附着在构成身体细胞或组织的蛋白质上,并被体温加热产生糖化作用。

每天不超过10克糖

减缓衰老的方法之一是无糖饮食。但是要将饮食中的糖分完全恢复到零是极其困难的,所以接下来最好的事情就是将每天的糖分摄入量控制在10克以内。但是对于习惯吃甜品或者零食的人来说,即使一日三餐也很容易觉得馋。如果实在抑制不住自己的进食欲望,请选择少糖的魔芋。

切掉糖,做好吃的

吃起来口感Q弹的蒟蒻,是将魔芋中所含的多醣体,经葡甘露聚糖糊化后,再用硷性液体凝固而成的食物。蒟蒻中含有的特殊膳食纤维,会在肠胃中与醣类结合,抑制醣类吸收,减缓血糖上升。此外,蒟蒻还能帮助肠胃蠕动,防止便秘。再加上蒟蒻吸水力强,容易有饱足感,非常适合当作嘴馋时的小点心,教大家制作一道蒟蒻干小点心。

材料:

1包魔芋,2汤匙面酱,1小片汤料,100毫升水。

练习:

1.将蒟蒻切片,放入冰箱冷冻一天。

2.将冷冻的蒟蒻放入冷水中解冻,沥干水,放入锅中煮沸,直到水完全蒸发并干燥。

3.在耐热容器上铺一张烤纸,将煮熟的魔芋放入微波炉中加热5分钟。

加碎糖的热酸奶和美食

无糖酸奶可以直接食用,或以微波炉稍微加热制作成热酸奶,吃起来就会有如乳酪般的口感。

材料:

一杯无糖酸奶。

练习:

1.将酸奶放在盖有餐巾的滤网上,轻轻沥干。

2.沥干水分,将酸奶放入耐热容器中,放入微波炉170℃加热20 ~ 30分钟。

3.将加热的酸奶放入冰箱,稍微冷却。

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